قائمة إفطار رمضان 2020 : منيو اليوم الخامس عشر

قائمة إفطار رمضان 2020 ، حتي لا تقومي بالتفكير كثيراً كل يوم ما الذي يمكنك تجهيزه لقائمة إفطار رمضان في اليوم التالي فسوف نقوم كل يوم بتجهيز قائمة إفطار شهية طول شهر رمضان المبارك و هذه القائمة مكونة من طبق شوربة بالإضافة إلي الطبق الرئيسي مع إضافة طبق لحلويات رمضان و اليوم نستعرض سوياً منيو اليوم الخامس عشر من رمضان

قائمة إفطار رمضان 2020

شوربة البطاطس بالدجاج

مقادير شوربة البطاطس بالدجاج

• أتنين صدر دجاج مسلوق
• أتنين ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات
• خمس أكواب مرقة دجاج
• نصف ملعقة ملح
• نصف ملعقة فلفل أسود
• واحد ثمرة بصل صغيرة مفرومة
• ملعقة كبيرة من الزبدة
• ملعقة كبيرة زيت نباتي
• واحد ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
• ربع ملعقة صغيرة كركم
• ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقة تحضير شوربة البطاطس بالدجاج

1. قومي بتسخين الزبدة مع الزيت في إناء عميق علي النار علي درجة حرارة متوسطة
2. ثم قومي بإضافة الكركم و البصل و قلبي جيداً حتي يطري البصل
3. ثم اضيفي البطاطس وقلبي جيداً ثم قومي بإضافة الملح و الفلفل ومرقة الدجاج واتركي المزيج حتي يغلي
4. ثم اضيفي الدجاج و الطماطم ثم يترك لمدة نصف ساعة

الطبق الرئيسي : كرات البطاطس بالدجاج و البشاميل

مقادير كرات البطاطس بالدجاج و البشاميل

مقادير البطاطس

• 55 جرام من الجبن
• أربع ثمرات بطاطس مهروسة
• ربع كوب جزر مبشور
• ربع كوب بقدونس
• ملح
• فلفل أسود

مقادير الدجاج

• كيلو دجاج مسلوق و مقطع
• ربع كوب شبت
• واحد فص ثوم مهروس
• واحد ثمرة بصل مفروم
• ربع كوب جزر مبشور
• كاري
• زيت
• ملح
• فلفل أسود

مقادير عمل خلطة البشاميل

• ثلاث اكواب حليب
• أتنين ملعقة زبدة
• أتنين ملعقة دقيق

طريقة تحضير صينية كرات البطاطس بالدجاج و البشاميل

1. قومي بتجهيز الدجاج وضعي البصل و الزيت و الثوم علي النار ثم قومي بإضافة باقي مكونات مقادير الدجاج إلي الخليط السابق
2. قومي بإضافة جميع مكونات البطاطس مع بعضها ثم قومي بتشكيلها إلي كرات بعد وضع الدجاج داخل هذه الكرات ثم قومي بوضعهم في صينية
3. في هذه الأثناء قومي بتجهيز خلطة البشاميل ضعي الزبدة علي النار ثم قومي بإضافة الدقيق ثم اضيفي الحليب و استمري في التقليب حتي تحصلي علي القوام المطلوب
4. اسكبي خلطة البشاميل إلي صينية كرات البطاطس بالدجاج ثم ضعيها في الفرن

الحلو : صينية بسبوسة الشعيرية

مقادير صينية بسبوسة الشعيرية

• كوب من الحليب
• كوب و ربع سميد
• نصف كوب سكر
• واحد ملعقة صغيرة بيكينج بودر
• ملعقة صغيرة فانيليا
• نصف كوب زيت
• أتنين علبة قشطه

مكونات الشعرية :

• كيس شعرية
• علبة واحده حليب
• أتنين ملعقة زبدة

طريقة تحضير صينية بسبوسة الشعرية

1. ضيفي مكونات البسبوسة إلي القشطة و الزيت وقلبي جيداً
2. قومي بدهن الصينية بالزيت ثم ضعي البسبوسة عليه و أدخليه الفرن لمدة نصف ساعة
3. ضعي الزبدة علي النار ثم قومي بتكسير الشعريه عليها و قومي بالتقليب حتي يتغير لونها
4. ثم قومي بإضافة الحليب إلي الشعرية علي وجه البسبوسة