قائمة إفطار رمضان 2020 : منيو اليوم الخامس عشر
قائمة إفطار رمضان 2020 ، حتي لا تقومي بالتفكير كثيراً كل يوم ما الذي يمكنك تجهيزه لقائمة إفطار رمضان في اليوم التالي فسوف نقوم كل يوم بتجهيز قائمة إفطار شهية طول شهر رمضان المبارك و هذه القائمة مكونة من طبق شوربة بالإضافة إلي الطبق الرئيسي مع إضافة طبق لحلويات رمضان و اليوم نستعرض سوياً منيو اليوم الخامس عشر من رمضان
قائمة إفطار رمضان 2020
شوربة البطاطس بالدجاج
مقادير شوربة البطاطس بالدجاج
- أتنين صدر دجاج مسلوق
- أتنين ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات
- خمس أكواب مرقة دجاج
- نصف ملعقة ملح
- نصف ملعقة فلفل أسود
- واحد ثمرة بصل صغيرة مفرومة
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- واحد ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
- ربع ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة تحضير شوربة البطاطس بالدجاج
- قومي بتسخين الزبدة مع الزيت في إناء عميق علي النار علي درجة حرارة متوسطة
- ثم قومي بإضافة الكركم و البصل و قلبي جيداً حتي يطري البصل
- ثم اضيفي البطاطس وقلبي جيداً ثم قومي بإضافة الملح و الفلفل ومرقة الدجاج واتركي المزيج حتي يغلي
- ثم اضيفي الدجاج و الطماطم ثم يترك لمدة نصف ساعة
الطبق الرئيسي : كرات البطاطس بالدجاج و البشاميل
مقادير كرات البطاطس بالدجاج و البشاميل
مقادير البطاطس
- 55 جرام من الجبن
- أربع ثمرات بطاطس مهروسة
- ربع كوب جزر مبشور
- ربع كوب بقدونس
- ملح
- فلفل أسود
مقادير الدجاج
- كيلو دجاج مسلوق و مقطع
- ربع كوب شبت
- واحد فص ثوم مهروس
- واحد ثمرة بصل مفروم
- ربع كوب جزر مبشور
- كاري
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
مقادير عمل خلطة البشاميل
- ثلاث اكواب حليب
- أتنين ملعقة زبدة
- أتنين ملعقة دقيق
طريقة تحضير صينية كرات البطاطس بالدجاج و البشاميل
- قومي بتجهيز الدجاج وضعي البصل و الزيت و الثوم علي النار ثم قومي بإضافة باقي مكونات مقادير الدجاج إلي الخليط السابق
- قومي بإضافة جميع مكونات البطاطس مع بعضها ثم قومي بتشكيلها إلي كرات بعد وضع الدجاج داخل هذه الكرات ثم قومي بوضعهم في صينية
- في هذه الأثناء قومي بتجهيز خلطة البشاميل ضعي الزبدة علي النار ثم قومي بإضافة الدقيق ثم اضيفي الحليب و استمري في التقليب حتي تحصلي علي القوام المطلوب
- اسكبي خلطة البشاميل إلي صينية كرات البطاطس بالدجاج ثم ضعيها في الفرن
الحلو : صينية بسبوسة الشعيرية
مقادير صينية بسبوسة الشعيرية
- كوب من الحليب
- كوب و ربع سميد
- نصف كوب سكر
- واحد ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب زيت
- أتنين علبة قشطه
مكونات الشعرية :
- كيس شعرية
- علبة واحده حليب
- أتنين ملعقة زبدة
طريقة تحضير صينية بسبوسة الشعرية
- ضيفي مكونات البسبوسة إلي القشطة و الزيت وقلبي جيداً
- قومي بدهن الصينية بالزيت ثم ضعي البسبوسة عليه و أدخليه الفرن لمدة نصف ساعة
- ضعي الزبدة علي النار ثم قومي بتكسير الشعريه عليها و قومي بالتقليب حتي يتغير لونها
- ثم قومي بإضافة الحليب إلي الشعرية علي وجه البسبوسة
شارك
تعليقات