طريقة عمل الفول بالسجق الوجبة المتكاملة 

طريقة عمل فول بالسجق، يعتبر الفول بالسجق من أكثر الوجبات المشهورة، والفول بصفة عامة يحب تناوله الكثير من الأشخاص خاصة على سفره سحور رمضان، ويمكن تجهيز الفول بأنواعه ومختلفة، ولكن سوف نتعرف من خلال مقال اليوم على طريقة عمل الفول بالسجق بطريقة مختلفة ولذيذة، وهذه وجبة غنية بالبروتين ومذاق رائع ومميز.

طريقة عمل فول بالسجق

المكونات، 2 كوب فول مدمس 1 كوب طماطم مكعبات ربع كيلو سجق بلدي و حبة فلفل ألوان مقطعة، وبصلة مفرومة 2 فص ثوم مفروم، وربع كوب زيت ريحان و2 ملعقة بقدونس مفروم، وقليل من الفلفل الأسود والكمون والملح.

طريقة تحضير فول بالسجق

قومي بإحضار مقلاة وضعي فيها قليل من الزيت حتى يسخن ثم نضيف إليها السجق، وقلبي لمدة دقائق حتى ينضج ثم نضيف إليها البصل المفروم والثوم، وقلبي هذه المكونات مع بعضها جيداً، وبعد أن يذبل البصل ثم قومي بإضافة الفلفل الألوان واضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود وكذلك الكمون.

بعد ذلك ارفعي جزء من السجق، وضعية جانبا ثم بعد ذلك ضيفيها صلصة الطماطم مع الطماطم المقطعة مكعبات، وقلبي هذه المكونات بعد ذلك ضيفيها الفول المدمس قلبي، وتترك حتي يسخن ويختلط بالمكونات السابقة ثم ضيفي البقدونس، وبعد ذلك ضعي جميع هذه المكونات في ضوء في طاجن وضعيف في الفرن السجق الذي وضعته جانبا على الوجه وضعها في الفرن لمدة عشر دقائق وبالهناء والشفاء.