طريقة عمل الشوربة البيضاء بالكريمة على مائدة إفطار رمضان
الشوربة بأنواعها من الأطباق الرئيسية التي يجب أن تتواجد بشكل دائم على المائدة الرمضانية، فيبدأ بتناولها الصائم عند الإفطار، وتكون ربة المنزل في حيرة بتقديم أنواع مختلفة من الشوربة بهدف التجديد والابتكار في سفرة رمضان وتنويع أصناف الأكلات اليومية، واليوم سنتعلم معك سيدتي على طريقة شوربة كريمة البيضاء فهي من أشهر وأشهى أنواع الشوربة على مائدة الإفطار، فهي مفيدة لكونها غنية بالبروتين والفيتامينات، ويقبل عليها الكثير لروعة طعمها، وسنحضر شوربة الكريمة بخطوات سهلة وبسيطة بدون جهد كبير.
مكونات عمل شوربة كريمة
- احضري لتر من الحليب.
- صدر دجاجة مقطع مكعبات.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- بصلة مفرومة، ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- ملح وفلفل أسود.
- نصف ملعقة من الزنجبيل.
- ثوم بودرة، بصل بودرة.
طريقة تحضير شوربة الكريمة بالدجاج
- في وعاء ضعي الزبدة حتى تذوب ثم ضيفي مكعبات الدجاج.
- ثم ضيفي البصل المفروم والثوم وقلبي جيدا.
- ضعي اللبن السائل والبودرة والدقيق في الخلاط الكهربائي.
- ثم ضيفي الثوم البودرة والبصل والملح والفلفل والزنجبيل واخلطي المكونات جيدا.
- قومي بوضع الخليط في الخلاط في وعاء الدجاج والزبدة، ثم تهدئة النار حتى ينضج الدجاج.
- اتركي الخليط لمدة 10 دقائق على النار.
- ثم قومي بصب الشوربة في وعاء التقديم.
- يمكنك أن تزينيها ببعض من البقدونس المفروم على الوجه.
- تقديم الشوربة ساخنة على الإفطار.
مقادير الشوربة البيضاء بالشوفان
- نحتاج إلى 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- 3 ملاعق كبيرة من الشوفان المطحون.
- 3 ملاعق لبن بودرة.
- عدد بصلة صغيرة بيضاء مفرومة.
- فص ثوم مفروم.
- كوب من مرقة الدجاج.
- ملح وفلفل أسود وكمون.
خطوات تحضير شوربة البيضاء
- أولا أقلي البصل مع الثوم والفلفل ثم ضعي عليهم كوب المرقة.
- ثم أخلطي الدقيق مع الشوفان واللبن والمرقة.
- ثم ضعي الخليط بالكامل في وعاء الطهي على النار في حالة وجدتي إنها ثقيلة ضيفي فنجان من المرقة.
- قلبيها جيدا ثم ضعي عليها الملح والفلفل الكمون وتقدم لأولادك وأسرتك دافئة.
شارك
تعليقات