طريقة عمل الباستا فلورا … أصعني ألذ الحلويات بأقل تكاليف

حلويات الباستا فلورا من أروع الحلويات وأسهلها من حيث التحضير فبمقادير بسيطة يمكنك صنع أشهى حلوي على الإطلاق ،وبما أنها تعتمد بشكل رئيسي على المربى فيمكنك بتغيير نوع المربى تحضير نكهة مختلفة في كل مرة وسيشعر أولادك أنهم يتزوقون طعم جديد دائماً وهى مناسبة تاماً لشهر رمضان وستبهر ضيوفك إذا قدمتيها لهم بعد الإفطار،تابعي معنا لتعرفي خطوات التحضير.

الباستا فلورا

المقادير:

• ثلاث أكواب من دقيق الباستا فلورا أو دقيق الخبز.
• كوب من الزبدة اللينة.
• كوب من السكر البودرة.
• بيضتان كاملتان.
• معلقتان صغيرتان بيكينج باودر.
• معلقة صغيرة من بشر البرتقال.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملقة من الفانيليا البودر أو السائلة.
• كوب من مربى المشمش أو الفراولة أو مربى التوت.

خطوات تحضير الباستا فلورا:

1. انخلي الدقيق جيداً للتخص من أى شوائب أو تكتلات.
2. ضعي الدقيق في وعاء واسع ثم أضيفي البيكينج باودر والملح وقلبي جيداً.
3. في وعاء آخر أخفقي البيض مع الفانيليا ثم أضيفي بشر البرتقال واستمري في الخفق.
4. أضيفي خليط الدقيق بالتدريج وقلبي ثم جمعي العجينة ولكن دون أى عجن.
5. غلفي العجينة بالاسترتش ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك لمدة ساعة.
6. أخرجيها من التلاجة ثم قسميها إلى نصفين غير متساووين بحث الأولى تمثل الثلثين والأخرى تمثل الثلث.
7. أحضري صينية قصيرة الحواف ثم افرشيها بورق زبدة وضعي بها الجزء الأكبر من العجين بعد فرده جيداً على شكل دائرة.
8. أرفعي حواف العجينة لأعلى بحث تغطي حواف الصينية.
9. ضعي الحشو المناسب لكي مثل المربى ويمكنك إضافة شرائح من التفاح أو أى فاكهة حسب رغبتك.
10. أفردي الجزء الأخر من العجين ثم قطعيه إلى شرائط وضعيه بشكل متقاطع على الحشو ويمكنك صنع العديد من الأشكال أيضاً.
11. ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يتلون لونها إلى الذهبي وتنضج.

أقرأ أيضاً طريقة عمل الباستا فلورا شهية وهنية لأسرتك