طريقة تحضير العرقسوس خطوة بخطوة

بما أننا في شهر رمضان المبارك فإن هناك مجموعة من المشروبات اللذيذة التي ترتبط ارتباطاً وثيقاً برمضان وأشهرها مشروب العرقسوس ،ونتيجة لزيادة الطلب علية تتساءل ربات المنزل عن طريقة تحضير العرقسوس حتى تحضره ليكون بنفس الطعم عند شرائه من الخارج فلا يقوم أولادها شرائه من المحلات والباعة الجائلين، تابعي معنا لتعرفي كيف تحضري العرقسوس في منزلك

طريقة تحضير العرقسوس

المقادير:

• ربع كوب من العرقسوس.
• ربع كوب ماء.
• نصف ملعقة من الكربوناتو.

طريقة تحضير العرقسوس بالخطوات:

1. ضعي ربع كوب عرقسوس في إناء ثم يضاف إليه الكربوناتو.
2. أضيفي ربع كوب من الماء إليه ثم قومي بالتقليب جيداً.
3. يحتاج العرقسوس إلى مكان دافي لذلك ضعيه في الشمس أو داخل الفرن لمدة لا تقل عن ساعة.
4. ضعي كمية كافية من الماء عليه لا تقل عن ثلاث لترات من الماء واتركيه منقوع لبعض الوقت.
5. صفي العرقسوس من الرواسب عن طريق ترك الرواسب لتركد في قاع الإناء ثم نقل العصير في وعاء آخر تاركة الرواسب خلفها.
6. استخدمي مصفاة للمزيد من التصفية.
7. كرري خطوة التصفية عدة مرات حتى يصبح العصير نظيف وخالي من الشوائب.
8. ضعيه في الثلاجة ثم صبيه في أكواب وقدميه بارد بعد الإفطار.

فوائد العرقسوس :

بعد معرفة طريقة تحضير العرقسوس سيكون من الجيد إن عرفت فوائد تلك العشبة وهي:

• ملين قوي ومدر للبول.
• يعمل على تعزيز جهاز المناعة بالجسم.
• المعادن الموجودة فيه تقوي الكبد وتدعمه.
• يساعد في عمليه الهضم.
• يحتوي على عناصر مشابهة للهيدروكورتيزون الذي يساعد على علاج آلام المفاصل والروماتيزم.
• بعد عدة أشهر من المداومة عليه يساعدك في علاج قرحة المعدة.
• يمكن شربه مع الماء الدافي لعلاج السعال المزمن كما يعالج بحة الصوت الناتجة عن كثرة السعال.