تشيز كنافة بالمانجو : طبق حلوي مميز لسفرة مميزة

تحتل الكنافة المركز الأول العادة في قائمة الحلويات ويزداد الإقبال عليها خاصة في شهر رمضان لأن تناولها بعد الإفطار يعطي الجسم طاقة عالية وقدرة على المتابعة وتحمل نهار الصيام كما أن لها العديد من طرق الإعداد والوصفات، ولكن هل جربتي من قبل تشيز كنافة بالمانجو إنها وصفة رائعة للكنافة تابعينا لتعرفي التفاصيل

تشيز كنافة بالمانجو

مقادير الوصفة:

إذا كنتي ترغبين في تحضير تشيز كنافة بالمانجو وتخشين عدم توافر ثمار المانجو الأن فقد وفرت الشيف رانيا النجار طريقة سهلة لصنعها دون الحاجة إلى فاكة المانجو حتى تستطيعي بأقل المقادير تحضير حلوي شهية في المنزل دون الشراء من المحلات ،كل ما تحتاجينه هو:

• كيلو من كنافة مجمدة .
• نص كوب سمنة حيوانى .
• مربي مانجو بدلاً من ثمار المانجو.

مقادير كريمة الكنافة

• نص كيلو جبنة كريمي.
• 350جرام كريمة لبانى.
• نص كوب سكر بودرة.
• نص كوب كريم شانتيه خام.

• كوبان من السكر.
• كوب من الماء.

طريقة تحضير تشيز كنافة بالمانجو:

1. فتتي الكنافة جيداً إلى قطع صغيرة ثم أضيفي إليها السمن وقلبيها جيداً.
2. قومي بتحمير الكنافة مع السمن على النار حتى تتلون باللون الذهبي.
3. أفردي نصف طبقة الكنافة في صينية مدهونة بالسمن مع الضغط عليها جيداً.
4. حضري كريمة تشيز الكنافة بالمانجو عن طريق الخلط البيض مع اللبن على النار وتقليبهم جيداُ.
5. أضيفي الجبن والكريمة اللباني والكريم شانيه والسكر البودرة وقلبيهم جيداً حتى تتماسك ويصبح القوام غليظاً ومناسب للحشو.
6. قومي بوضع طبقة من حشو الكريمة ثم ضعي فوقها النصف الآخر من الكنافة.
7. أخبزيها في فرن ساخن حتى تنضج.
8. أضيفي الشربات إلى الكنافة بعد تحضيره ثم ضعي طبقة من مربي المانجو أو شرائح المانجو على الوجه أو يمكنك وضعها في الحشو أيضاً.