طريقة عمل صينية البطاطس الجراتان بالفراخ
صينية البطاطس الجراتان بالفراخ ، من أشهر و ألذ الأكلات الرمضانية هي صينية البطاطس الجراتان بالفراج و لذلك لمذاقها الرائع كما أنها وجبة متكاملة لإحتوائها علي البروتين و النشويات معاً مما يعطي احساس بالشبع كما أنها من الأكلات اللذيذة و سرعية التحضير التي لا تكلف مكوناتها شئ لتوفر مكوناتها في كل بيت و مع قرب قدوم شهر رمضان المبارك يمكننا عمل صينية البطاطس الجراتان بالفراخ كوجبة إفطار رئيسية و سوف نعرض في هذا المقال كيفية عمل صينية البطاطس الجراتان بالفراخ بأسهل الطرق
مكونات عمل صينية البطاطس الجراتان بالفراخ
- واحد كيلو صدور فراخ مخلية
- أربع ثمرات بطاطس
- أتنين ملعقة زبدة
- واحد كوب و نصف كريمة لباني
- ملح و فلفل
- جبنة موزاريلا أو جبن بارميزان مع جبن الشيدراللذيذة
طريقة عمل صينية البطاطس الجراتان بالفراخ
- قومي بوضع الملح و الفلفل علي صدور الفراخ المخلية و قومي بتتبيه
- قومي بتشويح الفراخ بالزبدة حتي يتم نضجها و تحويل لونها إلي اللون الذهبي
- قومي بإذالة الفراخ من النار و وضعها جانباً حتي تبرد
- ثم قومي بتقطيع الفراخ إلي شرائح سميكة
- قومي بتقطيع البطاطس إلي شرائح سميكة ثم قومي بوضعها في الماء المغلي حتي تطبح نصف مطهية ثم قومي بتصفيتها جيداً
- قومي بمزج الجبن الشيدر مع الجبن الموزاريلا أو جبن البارميزان مع نصف كمية الكريمة اللباني وملعقة زبدة مع إضافة الملح و الفلفل
- احضري صينية مناسبة ثم قومي بدهنها بزبده ثم إضافة طبقة من شرئح البطاطس ثم قومي بوضع طبقة من شرائح البصل ثم طبقة من شرائح الدجاج ثم طبقة من خليط الجبن و الكريمة اللباني ثم طبقة آخري من شرائح البطاطس ثم طبقة آخري من مزيج الجبن و ملعقة صغيرة من الزبدة
- قومي بتسخين الفرن ثم وضع صينية البطاطس الجراتان بالفراخ به
شارك
تعليقات