برجر اللحمة المفرومة مع الفول الصويا مفيد جدا وموفرة وذات قيمة غذائية عالية

فول الصويا المجفف سريع الإستعمال مجرد نقعة في قليل من الماء ينفش بسرعة وذات قيمة غذائية عالية، ويتم استخدامها في العديد من الأكلات.

ينقع كوب من الفول الصويا في ماء لمدة 5 دقائق أو 10 دقائق حتى ينفش ثم يصفي من الماء.

تفرم اللحمة مع بصلة وفصين ثوم أو يوضع معلقة ثوم مجفف وبصل مجفف.

تضاف جميع المقادير للحمة المفرومة والفول الصويا والبهارات والتوابل والفلفل الإسود ويفرم الجميع.

نقوم بعمل كورات من اللحمة المفرومة ونفردها ونقطعها بقطاعة دوريات ونضعها في أكياس مناديل  بلاستيك مفرودة كل واحدة في منديل بلاستيك حتى لا تلثق بعضها ببعض.

تحمر في قليل من زيت الزيتون وتجمل بالبقدونس ويقدم معها طبق من البطاطس المحمرة وطبق من السلطة وأيضا طبق من الطحينة.