تعرفى على طريقة جديدة لعمل الفاصوليا الخضراء
الفاصوليا الخضراء من الخضروات المفيدة ويوجد طريقة جديدة لطبخ الفاصوليا غير الطريقة التقليدية حتي يكون في تجديد في طريقة طبخ الخضروات حتي يحبها الاطفال لان معظم الاطفال مش بيحبوا الخضار .
بنحضر نصف كيلو فاصوليا ونجيب طاسه ونضع فيها زيت ونضعها علي النار ونضع عليها الفاصوليا لمجرد التشويح وبعد تشويح الفاصوليا نضعها في طبق اخر وفي نفس الطاسة نضع ملعقة ثوم مفروم وملعقة جنزبيل وبصلة مفرومة ومشروم لو موجود وربع كيلو لحمة مفرومة ونقلب جيدا حتي تنضج اللحمة ونضع فلفل الوان ونقطعة حلقات رفيعة مع ملعقة ملح وفلفل وتوابل ونضع الفاصوليا مرة اخري علي كل الخليط ويقلب تقلبتين علي النار ونطفي عليها .
من الممكن عمل ارز بسمتي بجانب الطبق الرئيسي ويزين بالبقدونس وعمل سلطة زبادي بالطحينة والخيار وبطاطس محمرة وسلطة خضراء وبالتالي تكون وجبة متكاملة للاطفال تحتوي علي بروتين ونشويات وخضروات ومن الممكن تقديم بجانبها عصير محبب للاطفال .
تعليقات