عجينة الكريب بطريقة سهلة واقتصادية لضيوفك والعائلة

الكريب من ألذ الحلويات أو ممكن يصنف كمقبلات ، سنتعرف في هذا الموضوع على الطريقة المضمونة لتحضير عجينة الكريب  للحصول على أشهى كريب لعائلتك ولضيوفك.

مقادير  عجينة الكريب:

• 3 بيض.
• نصف لتر من الحليب.
• ملعقتين كبيرتين من الزبدة .
• ربع ملعقة ملح.
• ملعقتين كبيرتين سكر.
• 250 جرام من الطحين.
• نصف ملعقة صغيرة بشر ليمون .

كيفية تحضير عجينة الكريب:

1. في وعاء للخلط يستحسن أن يكون كبير ، اسكبي المكونات الجافة : الطحين ، السكر ، الملح ، وبشر الليمون .
2. ضعي حفرة في الوسط واسكبي الزبدة ذائبة والبيض .
3. بواسطة ملعقة من  الخشب امزجي الخليك ببطئ .
4. افرغي الحليب باردا على المزيج المتحصل عليه بكمية قليلة ثم اخلطي في كل مرة حتى يصبح المزيج سائلا .
5. غطي المزيج بمنشفة واتركيها ترتاح ساعة كاملة.
6. بعد أن تسخني المقلاة غير القابلة للالتصاق ، صبي المزيج على حسب الحجم الذي تحتمله المقلاة .
7. حالما تبدأ أطراف الكريب في الانزلاق عن المقلاة اقلبيها على الوجه الآخر .
8. يمكنك تقديمها على حالها أو حشوها بالكريمة والفواكه أو بالشكلاطة .