طريقة عمل وتحضير طاجن الجمبرى بالخضروات بالبيت
لعشاق المأكولات البحرية والفسفور طريقة سهلة وسريعة التحضير لعمل طاجن الجمبرى بالخضروات اللذيذ والصحي لجميع أفراد الأسرة.
المكونات والمقادير
- كيلو جمبرى كبير الحجم.
- فلفل الوان أحمر وأخضر وأصفر مكعبات صغيرة.
- ثوم مفروم.
- 1ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار.
- كوب كزبرة خضراء مفروم.
- 2 ليمون مقطع شرائح.
- 2 كوب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة طماطم مفروم.
- عدد 2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
طريقة التحضير
- نقوم بتقشير الجمبرى وترك الزيل وغسلة جيدا ونزع الخيط الاسود من الظهر.
- نحضر قدر ونضع الذبدة وزيت الزيتون ونضع البصل والثوم.
- نضيف الفلفل ونقلب قليلا ثم نضع باقى المكونات من البهارات وعندما يتجانس الخليط.
- نضع الجمبرى والطماطم ويترك لتمام النضج.
- نضع ترنشات الليمون على الوجة ونغطية قليلا.
- ثم يتم ادخالة الفرن مرتفع الحرارة لتمام النضج وبالف هنا وشفاء.
شارك
تعليقات