طريقة سهلة لعمل بسكوت الشوفان في المنزل
يلجأ الكثير من الناس الذين يتبعون نظام غذائي معين لاستبدال دقيق القمح بالشوفان الذي يعتبر صحياً اكثر بكثير و اقل في السعرات الحرارية. إن بسكوت الشوفان يعتبر مناسب جداً إذا كنت تحاول الإنقاص من وزنك و في نفس الوقت الحصول علي وجبة خفيفة صحية و مشبعة
كيفية تحضير بسكوت الشوفان
المكونات
- 1 كوب من الزبدة
- نصف كوب من العسل الأبيض
- 2 بيض
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 كوب دقيق شوفان (يمكن طحن الشوفان في الخلاط الكهربائي لعمل دقيق الشوفان)
- 1 ملعقة صغيرة من بيكينج باودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
طريقة التحضير
في وعاء متوسط ، نضيف الزبدة والعسل و نخفقهم جيداً. ثم نأتي بالبيض و نخفقه في وعاء آخر وتضاف له الفانيليا. يُمزج الدقيق مع البيكينج باودر والملح والقرفة. ثم نضع خليط الدقيق في خليط الزبدة و نضيف إليهم خليط البيض. يقلب هذا المزيج جيداً ثم يغطى ويترك لمدة ساعة واحدة على الأقل.
يسخن الفرن علي190 درجة مئوية. و نأتي بالعجينة و نشكلها علي شكل كرات صغيرة ، نأتي بصينية و ندهنها بالزبدة ثم نضع الكرات بها و نترك بين كل كرة و الأخرة مسافة. تخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق في الفرن المسخن مسبقاً. بعد إخراجها من الفرن نتركها تبرد لمدة ساعة ثم ستصبح جاهزة للأكل.
تعليقات