مع بداية شهر رمضان الكريم تكثر الطلب على السلطات،ولغلاء الأسعار نقدم لكم اليوم طريقة سهلة لسلطة الطحينة.

والكثير من يحب سلطة الطحينة التي تقدمها المطاعم مع الطعام، ويريد أن يعرف جمالها.

ولذلك نقدم لكم اليوم طريقة بسيطة وسهلة لعمل سلطة الطحينة.

المواد المطلوبة لإعداد سلطة الطحينة تكفي ل 5 أفراد:

1. طحينة بمقدار 125 جرام، وتفضل أن تكون خام.
2. زبادي بمقدار كوبين.
3. ثوم بمقدار 10 فصوص مخلي من القشر.
4. بهارات من ملح وكمون و (شطة) على حسب الرغبة.
5. معلقتين من الخل
6. معلقتين من الماء.

طريقة تحضير سلطة الطحينة:

1. نقوم بإحضار وعاء من البلاستيك، ونضع فيها الطحينة، والزبادي ونقوم بتقليبها جيدا حتى نحصل على قوام متجانس.
2. نقوم بهرس الثوم جيدا وفرمه حتى نحصل على ثوم مفروم.
3. نقوم بوضع الثوم على الطحينة، وتقليبها جيدًا حتى نحصل على قوام متجانس.
4. نقوم بوضع الملح والكمون حتى نحصل المذاق المطلوب.
5. يمكننا أن نضيف القليل من الشطة على حسب الرغبة.
6. نضع بعد ذلك الخل ونقلب جيدًا حتى نحصل على المذاق المطلوب
7. نذع الماء ونقلب جيدًا حتى نحصل على القوام المطلوب.

وهذه هي طريقة بسيطة لتحضير سلطة الطحينة بمكوناتها