طريقة عمل طاجن المكرونة باللحم المفرومة

طاجن المكرونة باللحم المفرومة من أشهى الوجبات التي يقبل عليها الصغار والكبار لطعمها اللذيذ وفوائدها العديدة حيث أنها تعتبر من الوجبات الصحية المتكاملة ، كما أنها تتميز بسهولة تحضيرها وقلة تكلفتها.

طاجن المكرونة باللحم المفرومة

المقادير : تحضير نصف كيلو مكرونة ، بصلة صغيرة، فص ثوم، ربع كيلو لحم مفرومة، ملح، فلف أسود، بهارات لحم، 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم ، مع تحضير 6 فصوص من الثوم، ملح ، فلفل أسود، كمون،ملعقة من الخل، 2 كوب من صلصلة الطماطم.

طريقة التحضير

نقوم بفرم البصل والثوم ونضع ملعقة زبدة على النار ووضع البصل والثوم ثم نقوم بالتقليب المستمر حتى يصبح لون البصل ذهبي ثم نقوم بوضع اللحمة المفرومة والتقليب جيداً ووضع البهارات والفلفل والملح ثم وضع نصف كوب من الماء مضاف إليه صلصة الطماطم ووضعهم على اللحمة المفرومه وترك اللحمة على النار حتى تنضج، ثم نقوم بتحضير صينية ونضع بها اللحم ثم نضع المكرونة ثم نضع الصوص ثم نقوم بوضعها داخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.