الطريقة الصحيحة لتنظيف الأسماك
الأسماك من أهم المأكولات اللذيذة الصحية والذي تحتوى على عناصر غذائية كثيره وتناوله يساعد في الحماية من الكثير من الأمراض ولها فوائد صحيه وجماليه عديدة فالسمك مفيد صحيا لتحسين النظر وتقويته ولصحة عضلة القلب وعلاج ألام المعدة وجماليا مفيد للشعر تناوله باستمرار يعطى لشعرك الطول والكثافة ويعطى للبشره النضارة والحيوية ومعظمنا يحب تناوله ولكن الكثير منا يشتكى من صعوبة تنظيف الأسماك واليوم سنقول لكم طريقة سهلة وصحيحة لتنظيف السمك في أقل وقت .
خمس خطوات فقط لتنظيف الأسماك :
- يجب علينا أن نتأكد أولا عند الشراء أن السمك طازج وهذا من خلال لون الدماء في الرأس.
- نقوم بتحضير سكين حاده ثم نقسم رأس السمكة ونقطعها تماما من تجاه الخياشيم بعد هذا نقوم بقلب السمكة باتجاه أخر قريب من منطقة البطن سوف تجد بالسمكة فتحة قريبة من الرأس أدخل السكين داخل هذه الفتحة.
- قم بإزالة الأحشاء الداخلية إلي الخارج وتنظيفها جيدا حتى تتمكن من ملامسة غضروف السمكة.
- أنظر إلي الغضروف فإذا رأيت فوقة لون أسود أو ازرق قم بنزعه باصابعك.
- بعد هذا قوم بغسل السمك جيدا وطهيه بالطريقة التي ترغب بها.
شارك
تعليقات