طريقة عمل السمبوسة بالفرن المقرمشة

طريقة عمل السمبوسة بالفرن المقرمشة،  سوف نقدم لكم احلي الوجبات المقرمشة التي يحبها الكثير من الصغار والكبار، حيث تعتبر من الوجبات الرئيسية على المائدة، سنوضح لكي سيدتي طريقة التحضير بالتفصيل، ولكن يجب عليكي أحضار المكونات والمقادير التي سوف نرفقها لكي بأسفل هذه التدوينة، فرجاء تابعي معانا الخطوات بالتفصيل.

مكونات السمبوسة بالفرن المقرمشة

• لفة من السمبوسة الجاهزة.
• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• بصلة كبيرة.
• مادة دهنية.
• ملح حسب الحاجة.
• ¼ ملعقة من الفلفل الأسود.
• ¼ ملعقة من الكمون.
• ¼ ملعقة صغيرة من القرفة
• ¼ ملعقة صغيرة من زنجبيل.
• ½ ملعقة من الكركم.
• ½ ملعقة من الكزبرة الجافة.
• ½ ملعقة من البصل البودرة.
• ½ ملعقة من الثوم البودرة.

طريقة عمل السمبوسة بالفرن المقرمشة

يتم تقشير البصل وغسلة ثم تقومين بفرم البصل وبعدها يتم وضع المادة الدهنية على النار ويتم وضع البصل المبشور عليها وبعدها يتم تقليب البصل إلى أن تدبل ثم يتغير اللون الداكن، وبعدها يتم وضع مقدار اللحمة المفرومة ويتم وضع ملح حسب الحاجة و ¼ ملعقة من الفلفل الأسود و ¼ ملعقة من الكمون و ¼ ملعقة صغيرة من القرفة و ¼ ملعقة صغيرة من زنجبيل.

ثم نقوم بتقليب تلك المكونات السابقة جيدا، ثم نقوم بوضع  ½ ملعقة من الكركم و ½ ملعقة من الكزبرة الجافة و ½ ملعقة من البصل البودرة و ½ ملعقة من الثوم البودرة ويتم تقليب كل ماسبق ونتركها على نار هادئة إلى أن تنضج اللحم وبعدها يتم أخذ اللحم و وضعه داخل السمبوسة و بعدها نأخذ الصنية و نقوم بدهن الصنية بالزيت و بعدها يتم وضع السمبوسة المحشية في الفرن وتترك حتى لونها يتغير إلى اللون الذهبي نقوم بإخراج الصنية من الفرن و وضعها في طبق التقديم، وبالهنا والشفا.