كيك ستاربكس “طريقة عمل كيك الليمون الاقتصادي المنعش بأسهل خطوات

كيكة الليمون من الحلويات الخفيفة والمنعشة اللي بتحبها ناس كتير، خصوصا في الصيف أو مع الشاي. طعمها المميز بيجمع بين الحلاوة والحموضة بطريقة لذيذة، وكمان ريحة الليمون فيها بتدي إحساس بالانتعاش الوصفة دي مش بس سهلة، لكن كمان مكوناتها بسيطة وموجودة في كل بيت، يعني ممكن تعمليها في أي وقت تحبي، سواء كنتي بتحبي الكيكة سادة أو تحبي تضيفي لها لمسة زي صوص ليمون أو سكر بودرة من فوق، النتيجة هتكون دايمًا ناجحة وهتشرفك قدام ضيوفك أو حتى في قعدة بسيطة في البيت.

مكونات عمل كيكة الليمون

علشان تعملي كيكة ليمون هشة ولذيذة، هتحتاجي مكونات أساسية متوفرة في كل مطبخ:

المكونات:

• 2 كوب دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• 1 كوب سكر.
• 3 بيضات.
• نصف كوب زيت نباتي.
• نصف كوب حليب.
• ربع كوب عصير ليمون طازج.
• بشر ليمونة كبيرة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل كيكة الليمون

خطوات عمل كيك الليمون “كيك استربكس علي اصوله.

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وجهزي صينية الكيك بدهنها بالزبدة ورشة دقيق أو ورقة زبدة.
2. في بولة كبيرة، اخفقي البيض مع السكر لحد ما الخليط يبقى لونه فاتح وهش.
3. ضيفي الزيت والفانيليا، وكملي خفق.
4. بعد كده ضيفي الحليب وعصير الليمون وبشر الليمونة، وقلبي كويس.
5. في بولة تانية، انخلي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح، وبعد كده ضيفيهم بالتدريج على الخليط السائل، وقلبي بمعلقة خشب أو سباتولا لحد ما كل المكونات تختلط.
6. صبي الخليط في الصينية وساوي السطح.
7. دخليها الفرن لمدة من 35 لـ40 دقيقة أو لحد ما تستوي و تختبرى الكيكة بعود خشب يطلع نظيف.
8. سيبيها تبرد قبل ما تطلعيها من الصينية.

اقتراح للتقديم:

1. ممكن تعملي صوص بسيط من عصير ليمون وسكر بودرة وتصبيه على الكيكة بعد ما تبرد.
2. أو ترشي سكر بودرة من فوق بس، وده هيبرز طعم الليمون أكتر.
3. كيكة الليمون دي مثالية للإفطار، أو وجبة خفيفة، أو حتى للتحلية بعد الغدا.
4. تقدري تحتفظي بيها في التلاجة وتفضلي طازة كذا يوم.