طريقة عمل فطيرة الدجاج اللذيذة بمكونات اقتصادية متوفرة في بيتك

تعد فطيرة الدجاج من أطيب أنواع الفطائر السريعة الخفيفة على المعدة ويعشقها الكثير من الناس وخاصة الأطفال اللذين يفضلون تناول الوجبات السريعة، ويمكن للأمهات تحضيرها في البيت بمكونات اقتصادية بسيطة وتقديمها على وجبة العشاء بجوار المقبلات الشهية التي تعطي لها طعم ومذاق رائع، كما تتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها الشهية، وهي وجبة غذائية متكاملة تحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري على طريقة عمل فطيرة الدجاج بمكونات بسيطة متوفرة في البيت وبخطوات سهلة وسريعة.

مكونات عمل فطيرة الدجاج

تحتوي هذه الوجبة اللذيذة على بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• كوبان من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• مقدار ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من الزيت.
• كوب من الحليب الدافئ.
• طبق من حشوة الدجاج.
• جبنة موزاريلا حسب الرغبة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل فطيرة الدجاج اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يأتي: –

1. نحضر وعاء ونضع به جميع المكونات الجافة، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا.
2. نقوم بإضافة الزيت ونستمر في التقليب حتى يختفي الدقيق تمامًا.
3. نقوم بإضافة الحليب، ثم نعجن بواسطة اليد حتى تتجانس المكونات مع بعضها ونحصل على عجينة ناعمة وطرية.
4. نغطي العجين بكيس نايلون، ثم نتركه جانبًا في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه.

طريقة حشوة فطيرة الدجاج

بعد أن تختمر العجينة نقسمها إلي نصفين، ثم نفرد كل جزء على سطح متساوي مرشوش بالدقيق بواسطة النشابة على شكل دائرة سميكة الحجم، ثم نحضر صينية على شكل دائرة مدهونة بالزيت ونضع بها دائرة العجين، ثم نقوم بتوزيع حشوة الدجاج عليها ونرش الجبنة الموزاريلا، بعد ذلك نأخذ الجزء الأخر ونضعه على الجزء الأول ونغلق من الأطراف جيدًا حتى لا تتسرب الحشوة، ثم نقوم بعمل ثقوب بواسطة الشوكة حتى لا يتضخم حجمها أثناء التسوية ونتركها جانبًا لمدة عشر دقائق حتى ترتاح، ثم نضع الصينية داخل فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة ٢٠ دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ونقدمها بألف صحة وهنا.