طريقة عمل السوبيا في المنزل … مشروب الصيف المنعش بأسهل الخطوات

السوبيا هي واحدة من المشروبات الباردة المحبوبة التي يفضلها الكثيرون، لا سيما في شهر رمضان المبارك، ولطالما ارتبط هذا المشروب بمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة، لأنه يعتبر خيارًا مثاليًا خاصة بعد ساعات الصيام، حيث يعزز الهضم ويساهم في خفض مستويات الكوليسترول، بالإضافة إلى دعم وظائف الغدة الدرقية، ويمكن تحضير السوبيا بطرق متعددة، ما يجعلها مشروبًا متنوعًا ولذيذًا يناسب كل الأذواق، لذلك إذا كنت تبحث عن طريقة عمل السوبيا في المنزل بطريقة سهلة وسريعة، فأنتِ في المكان الصحيح، لأننا نقدم لك عدة طرق تحضير السوبيا، مثل طريقة السوبيا بالحليب أو طريقة عمل سوبيا بودر أو سوبيا بالكريمة شانتيه، لتتمكن من تحضير هذا المشروب في دقائق دون عناء.

طريقة عمل السوبيا في المنزل

طريقة تحضير السوبيا البودرة خيار رائع لتقديمه للعائلة في أي وقت، حيث يجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية، خاصة في أيام الصيف أو بعد الإفطار خلال شهر رمضان.

المكونات:

• 4 أكواب من الحليب الطازج.
• 7 ملاعق كبيرة سكر.
• نصف ملعقة كبيرة ماء ورد.
• نصف ملعقة كبيرة جوز هند مجفف.

طريقة التحضير:

• في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب مع جوز الهند المجفف.
• أضيفي السكر وماء الورد، ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج جميع النكهات.
• قومي بوضع المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يصبح بارد.
• بعد مرور الوقت، اسكبي السوبيا في أكواب التقديم، ويمكنك إضافة مكعبات الثلج إذا أردتِ لتزيدي من انتعاشه.

طريقة عمل بودرة السوبيا في البيت

قدمت الشيف توتا مراد طريقة تحضير بودرة السوبيا وبعض الأسرار التي تضمن لكِ تحضير مشروب سوبيا لذيذ في كل مرة.

المكونات:

• ربع كوب من السكر البودرة.
• حليب (حسب الحاجة).
• فانيليا بودرة.
• جوز هند مبشور.
• 8 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• ربع كوب من الأرز المطحون.
• للتقديم: فستق مطحون.

طريقة التحضير:

• قومي بخلط جميع المكونات الجافة جيدًا في وعاء عميق حتى تمتزج تمامًا.
• بعد الخلط، قومي بتخزين هذه البودرة في وعاء محكم الإغلاق أو كيس مغلق، ويمكنكِ الاحتفاظ بها لاستخدامها في أي وقت حسب الرغبة.

أسرار تحضير مشروب السوبيا مثل الجاهز:

• لتخزين بودرة السوبيا بشكل صحيح، يفضل حفظها في برطمان جاف ومعقم أو كيس محكم الإغلاق في مكان جاف، بعيدًا عن التوابل أو الشاي لأن رائحتها قد تتأثر بسهولة.
• إذا كنتِ قد حضرتِ كمية كبيرة من بودرة السوبيا، يمكنكِ حفظها في الفريزر لتظل صالحة لفترة أطول.
• لتحضير مشروب السوبيا، استخدمي 6 ملاعق من بودرة السوبيا لكل كيلو من الحليب، وضعي السكر حسب الرغبة لضبط الطعم.
• لتحصلي على قوام مثالي، يجب خلط بودرة السوبيا مع الحليب باستخدام الخلاط الكهربائي وليس يدويًا، حتى تمتزج المكونات جيدًا ويصبح المشروب بقوام مناسب.

طريقة عمل السوبيا البودرة بالكريم شانتيه

السوبيا البودرة بالكريم شانتيه مشروب رائع لا يحتاج وقتًا طويلًا للتحضير ويمنحكِ طعم مميز ومثالي للاستمتاع به مع العائلة أو الأصدقاء.

المكونات:

• كيس من بودرة السوبيا.
• 2 ملعقة كبيرة من الكريم شانتيه.
• كوب جوز هند مجفف.
• كوب من الحليب.
• 5 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
• ماء مثلج (أو ثلج مجروش).
• 5 ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

طريقة التحضير:

• في الخطوة الأولى ضعي حليب البودرة مع بودرة السوبيا، الفانيليا، السكر، نكهة جوز الهند، والكريم شانتيه.
• اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
• في الخطوة الثانية، أضيفي الماء المثلج أو الثلج المجروش إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى يمتزج جيدًا.
• بعد تحضير العصير، يمكنكِ إما وضعه في الثلاجة لمدة 120 دقيقة حتى يصبح مثلجًا، أو تقديمه مباشرة باردًا لأفراد الأسرة.
• يمكنك أيضًا استخدام روح جوز الهند لتقوية النكهة والرائحة النفاذة.