أسهل طريقة لعمل بسكويت الليمون المقرمش.. حضريه لأطفالك وابهريهم بمذاقه الرائع

بسكويت الليمون يعتبر من إحدى أهم الحلويات التي يتم تحضيرها دائماً من قبل العديد من الأشخاص، حيث إنه يفضل تناوله الكبار والصغار، ويمتاز بالطعم اللذيذ والشهي بالإضافة إلى الشكل الجذاب، لذلك يتم البحث بشكل متزايد عن كيفية تحضيره في المنزل، وسوف نحرص على توضيح المكونات المستخدمة وطريقة التحضير الصحيحة له ليتم إعداده وتناوله في الكثير من المناسبات مثل التجمعات العائلية وأعياد الميلاد، بالإضافة إلى تناوله مع المشروبات الباردة والدافئة وفقاً للرغبة.

مكونات بسكويت الليمون

لكي نقوم بتحضير بسكويت الليمون ذات الطعم اللذيذ والشاي الذي يتم تقديمه في الكثير من المناسبات والأعياد، ويفضل تناوله من الكبار والصغار، يلزم أن يتم إحضار مجموعة من المكونات المستخدمة لتحضيره، والتي تتمثل فيما يلي:

• رشة الملح.
• ملعقة صغيره البيكنج باودر.
• كوب دقيق.
• عصير ليمون.
• بشر الليمون.
• بيضة.
• ربع كوب سكر.
• زبدة طرية.

المكونات الخاصة للتزيين:-

• شوكولاتة بيضاء.
• زيت نباتي.

كيفية التحضير

لكي نقوم بتحضير بسكويت الليمون، يلزم أن نتبع الخطوات البسيطة التالية:

• في البداية نحضر إناء مناسبا.
• نحرص على إضافة السكر والزبدة ويتم التقليب بشكل جيد للحصول على قوام كريمي.
• نقوم بإضافة البيض بالتدريج، وبعد ذلك نضيف عصير الليمون وبشر الليمون.
• نقوم بإحضار طبق منفصل ونحرص على إضافة البيكنج باودر والدقيق والملح.
• نضيف كافة المكونات الجافة بالتدريج إلى خليط البيض والزبدة ونقلب بشكل جيد للحصول على عجينة متماسكة.
• نحرص على تسخين الفرن مسبقًا.
• نقوم بتشكيل كرات البسكويت إلى حجم متوسط ونحرص على رص البسكويت في صينية تكون مبطنة بنسبة بسيطة من ورق الزبدة.
• نحرص على الضغط على كرات البسكويت لتصبح مسطحة.
• ونقوم بإدخال الصينية في الفرن ونحرص على إخراجها بعد تحول لونها إلى الذهبي.
• نقوم بإذابة الشوكولاتة البيضاء والزيت معًا.
• نغمس البسكويت في الشوكولاتة المذابة.
• نقوم بعد ذلك بوضع البسكويت جانبًا حتى يتصلب.
• يمكن تناول البسكويت مع فنجان الشاي أو القهوة.
• يجب القيام بنخل المكونات الجافة قبل القيام بتحضير البسكويت لكي نحصل عليه مقرمش من الخارج وهش من الداخل، كما يجب القيام بتركه يبرد تمام قبل تحريكة من الصاج حتى لا يتفتت.