طريقة عمل العيش الفينو للمدارس… أتعلمي ووفري لبيتك

أيام قليلة تفصلنا عن بدء العام الدراسي الجديد، وتبحث كل ربة منزل عن طريقة عمل العيش الفينو للمدارس بكل سهولة، وبمكونات اقتصادية، حتى توفر لمنزلها مبالغ مالية كثيرة يتم صرفها في شراء الخبز لعمل السندويتشات للمدرسة، وإذا كنتي تفضلين عمل المخبوزات  والأطعمة بيدك، فإليك طريقة عمل العيش بكل سهولة.

العيش الفينو للمدارس

لن يستغنى عنه أي طالب أو طالبة في عمل السندويتشات للمدرسة، وكل ربة منزل تقوم بشراء الفينو بسعر مرتفع من المخابز، وإذا كان وقتك ضيق، فيمكنك عمل مجموعة من الخبز بالمنزل مرة واحدة وتخزينها في الفريزر لحين الاستخدام، وسيظل كما هو بطعمة وقوامه الرائع، وإليك المكونات المطلوبة لعمل العيش الفينو، وبأقل مقادير.

مكونات العيش الفينو

حضري هذه المكونات وسيكون لديك أفضل مكونات لعمل الخبز الفينو بكل سهولة، ويمكنك عمله في أقل وقت لن يأخذ منك سوى 30 دقيقة ويصبح جاهز لتناوله، والمكونات هي كالتالي:

• كيلو دقيق.
• كوب زبادي.
• ملعقة كبيرة سكر.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ذرة ملح.
• نصف كيس خميرة فورية.
• ربع كوب زيت.
• ملعقة حليب سائل.
• 3 ملاعق حليب بودر.

طريقة عمل العيش الفينو

قومي بإتباع هذه الخطوات كما هي وسوف تحصلين على أفضل طريقة لعمل العيش الفينو قبل المدارس، وهي كالتالي:

• ضعي الدقيق في وعاء عميق، ثم ضيفي له الخميرة والحليب   والسكر والملح والزيت والزبادي والبيكنج بودر، وملعقة خل، وقومي بوضع الماء الدافئ بالتدريج حتى تحصلين على عجينة لينة.
• استمري في عجن العجينة حتى تكون في يدك طرية ولا تلتصق بأصابع اليد.
• قومي بأاخذ قطعة واحدة من العجين واصنعي منها كور صغيرة، وذلك حتى تتخلصين من كل العجين الذي معك.
• اتركيه جانبا ثم اجلبي النشابة واستمري في فرد كل كورة لوحدها، حتى تصبح معك مفرودة.
• قومي بطيها على شكل أسطوانة، وضعيها في صينية مدهونة بالزبدة.
• اتركيها جانبا لمدة 20 دقيقة حتى تختمر جيدا، ثم تدخل فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة.
• يمكنك دهن الوجه بالعسل والماء إذا أردت ذلك ليتحول لونه إلى الذهبي.
• فور انتفاخ الخبز وتحول لونه إلى الذهبي أخرجيه ويظل في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد، ثم يعبأ في أكياس، ويدخل الفريزر لحين الاستخدام.