طريقة عمل كوكيز الشوكولاته … ألذ حلوى مع فنجان القهوة الصباحي

كوكيز الشوكولاتة أحد أطباق الحلويات الكلاسيكية التي تحظى بشعبية كبيرة في كل الأسر، فلا يمكن لأحد أن يقاوم طعمها اللذيذ بنكهة الشوكولاتة الغنية التي تذوب برفق في الفم، إن طريقة عمل كوكيز الشوكولاته يمكن أن يكون ممتعًا وسهلاً في نفس الوقت، وبإمكانك تجربته بطرق مختلفة لتحضيرها حسب الاحتياجات والتفضيلات لكل فرد في الأسرة لتستمتعوا بإشباع شهوتكم للحلويات وتتحلى الأجواء بلمسة من السعادة والدفء، والآن تفضلوا بتجربة هذه الوصفات الشهية وتمتعوا بالنكهة الغنية لكوكيز الشوكولاتة حتى تكون أمسياتكم أكثر لذة وإشباعًا.

طريقة عمل كوكيز الشوكولاته

كوكيز الشوكولاتة تعتبر وجبة شهية ومحببة لجميع أفراد الأسرة، وبإمكانك تحضيرها بوصفات مختلفة وفقًا للتفضيلات الشخصية وما يحبه أطفالك وفي كل مرة ستحصلين على طعم مميز وشهي لا مثيل له:

• ربع كوب من الزبدة الطرية.
• كوبان من السكر.
• عدد 2 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
• كوبان من الدقيق المنخول.
• كوب إلا ربع من الكاكاو الخام.
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• كوبان من شوكولاتة شيبس.

خطوات التحضير:

• تخفق الزبدة والسكر إلى أن يصبح القوام كريمي وناعم.
• يضاف البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
• ضعي كلًا من الدقيق + الكاكاو + الملح + البيكنج صودا في وعاء مع الاستمرار في الخفق.
• ثم يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع السكر والزبدة مع الاستمرار في الخفق إلى أن يصبح القوام كريمي وناعم.
• ضعي الشوكولاته شيبس ثم شكليه بالشكل المعتاد وضعيه في الصينية المدهونة.
• اجعلي بين حبات الكوكيز مسافة ثم ادخليه الفرن الساخن مسبقًا لمدة 10 دقائق.
• فور إخراجك له يجب تركه قليلًا حتى يبرد.

طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة الطري

من الطرق المميزة التي تستحق التجربة، تعطي طعم مميز ومختلف عن الوصفات الأخرى، كما أن خطواتها بسيطة:

• كوبان من الدقيق.
• 1 كوب من السكر الأبيض.
• عدد كوب من السكر البني.
• كوب من الزبدة الطرية.
• ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
• نصف كوب من الكاكاو.
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• عدد 2 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من شيكولاته شيبس.
• سكر بودرة للتزيين.

طريقة التحضير:

•  اخلطي الزبدة الناعمة مع السكر البني والأبيض في وعاء كبير بالمضرب الكهربائي.
• ضعي البيض واحدة مع الخفق إلى أن تختفي ثم أضيفي البيضة الأخرى مع الفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
• ضعي الدقيق + الملح + صودا الخبز + الكاكاو حتى يصبحوا خليط متجانس، ثم اسكبيه على الخليط السابق.
• احرصي على أن يصبح متجانس ثم ضعي شيكولاتة شيبس وشكليه على شكل كرات مسطحة.
• ضعيه على ورق زبدة وادخليها الفرن الساخن مسبقًا لمدة تتراوح من 10 – 12 دقيقة.
• اخرجيها واتركيها حتى تبرد تمامًا، ثم رشي السكر البودرة على السطح وقدميها لأطفالك.

طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بالشوفان

يمكنك تحضير كوكيز الشوكولاتة بطريقة صحية من خلال إضافة الشوفان لما له من قيمة غذائية عالية ومشبعة:

• عبوة من الجبن الكريم.
• 8 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.
• كوب من السكر البني.
• عدد 2 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوبان من الشوكولاتة المذابة.
• كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقة صغيرة ونصف من صودا الخبز.
• ثلاثة أكواب من الشوفان.
• كوب من الجوز المفروم خشن.

طريقة التحضير:

• ضعي وعاء واخفقي كلًا من الجبن الكريمي + السكر الأبيض + السكر البني + الزبدة حتى تصبح المكونات متجانسة بقوام كريمي.
• ثم ضعي البيض + الفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
• اسكبي الشوكولاتة المذابة.
• ضعي الدقيق مع صودا الخبز والجوز والشوفان ثم اخلطي كل المكونات معًا وقومي بإضافتها لخليط البيض.
• اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة ثم يشكل بطريقة مميزة مع الحرص على وضعها متباعدة.
• يتم إدخالها الفرن لمدة 10 دقائق ثم تترك حتى تبرد.