طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة بالخطوات
طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة إحدى أكثر الوصفات التي يكثر البحث عنها من قبل ربات المنزل، وذلك لما تتميز به هذه الوجبة من مكونات وعناصر مفيدة لكافة الأفراد، إضافة إلى أنها من أكثر الوجبات التي تنال اقبال شديد ويمكن إعدادها في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة.
طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة
تتميز طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة بإمكانية إعدادها في المنزل بأكثر من طريقة وبمكونات متاحة في المنزل، إضافة إلى أن صينية البطاطس في المنزل لا تحتاج منك إعداد أصناف إضافية إلى جانبها فهي تحوز أعجاب جميع أفراد أسرتك.
مكونات صينية البطاطس باللحمة المفرومة
يمكن تحضير صينية البطاطس في المنزل باستخدام عدد من المكونات الأساسية والتي تتضمن:
- عدد (6 حبات) من البطاطس.
- مقدار ملعقتان من زيت الطعام، أو كمية مناسبة من السمن.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- عدد (2) بصلة متوسطة الحجم.
- عدد (2) فض ثوم.
- كمية مناسبة من صلصة الطماطم.
- ملعقة واحدة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 2 حبة طماطم.
- عدد (2) كوب من شوربة اللحم.
- كمية مناسبة من البقدونس.
خطوات تحضير صينية البطاطس
للحصول على أفضل مذاق لصينية البطاطس في المنزل يجب إتباع الخطوات التالية:
- أولًا يتم تجهيز البطاطس عن طريق تقشيرها، ومن ثم تقطيعها إلى دوائر ونقعها في ماء به كمية مناسبة من الملح.
- في وعاء مناسب يتم وضع السمن أو الزيت على نار متوسطة ويضاف اللحم ويتم تقليبه حتى يتغير لونه، وبعدها نضيف إليه البهارات من فلفل أسود وملح وكذلك يتم فرم البصل والثوم ووضعهم إلى الخليط ونقوم بتقليبهم بشكل جيد.
- بعدها يتم إضافة البقدونس بعد تقطيعه وكذلك الطماطم وتقليبهم بشكل جيد.
- في صينية مناسبة يتم رص شرائح البطاطس أولًا ومن ثم إضافة خليط اللحم المفروم وبعدها إضافة باقي شرائح البطاطس.
نقوم بعد ذلك بسكب شوربة اللحم وصلصلة الطماطم وتوزيعهم على الصينية بالكامل وتوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة ساعة ويتم متابعتها لحين التأكد من نضج البطاطس وبعدها يمكن تقديمها ساخنة.
تعليقات