طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص بمكونات بسيطة ومذاق مميز

كيكة الشوكولاتة بالصوص من الحلويات المشهورة والمعروفة في الوطن العربي، ويفضلها الأطفال على وجه التحديد، ولها العديد من المميزات ومن أبرزها سهولة التحضير في المنزل ومذاقها الرائع، ولكنها لا تتناسب مع من يرغب في اتباع حمية غذائية لتخفيف الوزن، ولا بد من توفير جميع مكوناتها حتى نقدم وصفة كيك شوكولاتة بالصوص شهية ولذيذة وناجحة أيضًا.

كيكة الشوكولاتة بالصوص

من وصفات الكيك المحببة لدى الأطفال والكبار ويمكن تقديمها في المناسبات هي وصفة كيكة الشوكولاتة بالصوص الرائع، وحتى نحضر الوصفة في المنزل ينبغي أن يكون لدينا جميع المكونات الأساسية وهي:

• كوب من الحليب الدافئ كامل الدسم.
• 3 بيضات.
• كوب من الزيت.
• خمس ملاعق من الكاكاو الخام.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
• كوبين من الدقيق.
• شوكولاتة مبشورة للتزيين.
• كوب إلا ربع من السكر.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص

لعمل كيك ناجحة بصوص الشوكولاتة لا بد أن نضع الكاكاو والحليب والسكر والزيت في وعاء ونقوم بخفقهم جيدًا سواء من خلال استخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي، وبعد الانتهاء نضع كوب من هذا المزيج في كوب ونتركه جانبًا ونبدأ في تحضير الكيك من خلال الخطوات التالية:

• الخليط المتبقي من الصوص نضع عليه البيض والفانيليا ونقوم بخفقهم خفقًا جيدًا.
• ثم نضع الدقيق مع البيكينج بودر ونستمر مرة ثانية في الخفق الجيد.
• وحينما نتأكد من تجانس كافة المكونات نبدأ في صبها في قالب مخصص للكيك.
• ونقوم بإدخال الفرن ولكن نحرص على تشغيل الفرن قبل البدء في خطوات التحضير.
• ونترك الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة بحد أقصى.
• وبعد التأكد من نضجها من الداخل والوجه نتركها حتى تبرد لمدة نصف ساعة أخرى.

ونقوم بعد ذلك بتوزيع الصوص على الوجه بالتساوي، كما يمكن وضع الشوكولاتة المبشورة بالأعلى ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة ثم نقدمها مع المشروبات المختلفة مثل القهوة أو الشاي أو أي مشروب مفضل لدى الأسرة، وإذا كان لديك مناسبة سعيدة وترغبين في عمل صينية أكبر فيمكن مضاعفة المقادير السابق ذكرها واتباع نفس الخطوات لعمل الكيك الناجح بصوص الشوكولاتة.