طريقة عمل المهلبية بالبرتقال..حضريها لأطفالك بكل سهولة

مهلبية البرتقال تعد واحدة من الخيارات المثالية التي تتميز بنكهة البرتقال المنعشة، فضلاً عن أن مهلبية البرتقال تعد من أشهر أنواع المهلبية المميزة والمحبوبة كما يمكن تقديمها في الكثير من المناسبات سواء في الاحتفالات العائلية أو غير ذلك، ولهذا سوف نوضح خطوات عمل مهلبية البرتقال بأسهل الخطوات.

طريقة عمل مهلبية البرتقال

مهلبية البرتقال من الحلويات الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بوقت قصير وبمكونات اقتصادية، وفي مقالنا اليوم سنوضح طريقة عمل مهلبية البرتقال اللذيذة، أما عن المقادير فهي كالتالي:

• 2 ملعقتين من كريم شانتيه.
• 8 حبات من البرتقال البلدي.
• عدد 3 حبات من الجزر.
• فانيليا بنكهة البرتقال.
• 2 ملعقة من جوز الهند.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.

خطوات التحضير

لتحضير مهلبية البرتقال فلابد من إتباع عدد من الخطوات، والتي جاءت على النحو التالي:

• في البداية يتم تقشير البرتقال مع الحرص على تنظيفها بشكل جيد.
• وبعد ذلك يتم تقطيع البرتقال إلى شرائح صغيرة ووضعها في وعاء كبير.
• يقشر الجزر ويقطع إلى قطع صغيرة، ثم يتم إضافة الجزر في قدر على نار متوسطة الحرارة مع كوب من الماء ويترك لكي يستوى ويصبح طرياً تماماً.
• بعد أن يستوي الجزر يتم تركه قليلاً مع مزجه مع شرائح البرتقال في الخلاط لكي يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
• يضاف المزيج في وعاء كبير ويضاف إليه كلاً من الكريم شانتيه والفانيليا بنكهة البرتقال ويتم تحريك المكونات جيداً لكي تمتزج سوياً.
• وفي وعاء آخر يتم وضع النشا مع كوب من الماء لكي يذوب تماماً ويضاف النشا إلى المزيج السابق مع الاستمرار في التقليب لكي يصبح الخليط متجانس.
• وبعد ذلك يتم توزيع مهلبية البرتقال في الأكواب الخاصة بالتقديم أو الأطباق الصغيرة مع تزين سطحها بجوز الهند.
• كما بإمكانكم تحضير كريمة الشانتيه المثلجة للتزين وخفق كوب الشانتيه مع الفانيليا والماء المثلج لكي يصبح المزيج كريمياً.
• توضع كمية من الكريمة على وجه المهلبية وتزينها بمعلقة قشطة أو جبنة كريمي مع وضع المهلبية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لكي تتماسك وتبرد تماماً.
• تقدم مهلبية البرتقال اللذيذة مع الاستمتاع بطعمها اللذيذ.