طريقة عمل السينابون جاهز زي المحلات بطعم يجنن وبوصفة سهلة وبسيطة للمبتدئات

يعتبر السينابون نوع من ضمن أشهى أنواع الحلوى والمخبوزات الشهيرة ويتواجد دوما في منيو الكافيهات الشهيرة ويباع بأسعار مبالغ فيها، ومن خلال الأتي سنتعرف على أهم المكونات التي تتوفر لعمل عجينة السينابون والتي تعتبر من أشهر أنواع المعجنات الشهية التي يتم تزيينها بإضافات تجعل طعم السينابون أفضل ولذلك نتعرف على أهم المكونات التي تدخل في عمل السينابون وتكون هي سر طعمه المميز والشهي.

مكونات عمل السينابون

• 4 كوب من الدقيق.
• عدد 2 بيضة.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• ربع كوب من السكر الأبيض.
• جرام من الزبدة.
• نصف كوب من الماء به ملعقة كبيرة من الخميرة.
• نصف كوب من السكر البني.

كيفيه تحضير السينابون

يحضر السينابون بطريقة سهلة وبسيطة، ويمكنك عمله لتستمتعي به وتقديم طعام لذيذ لأطفالك الصغار، ومن أهم خطوات تحضيره هي كالتالي:

1. يتم تحضرها وعاء ملائم نضع فيه كمية البيض مع الفانيليا والقليل من الحليب، ثم يتم إضافة كمية الزبدة، ويجب الاستمرار في تقليب المكونات وخفقها بشكل جيد حتى تتجانس.
2. بعد ذلك يمكنك أن تضيفي الدقيق مع التقليب ثم نضيف الخميرة التي تم تجهيزها مع الماء.
3. يتم بعد ذلك عجن المقدار بشكل جيد حتى نحصل على العجينة الناعمة والتي يسهل تشكيلها.
4. بعد ذلك نضع العجينة في بولة تكون مدهونة بالزيت أو بالزبدة مع رشة من الدقيق، وبعد ذلك اتركي العجين ساعة كامله حتى تكتمل مرحلة التخمير.
5. بعد أن ينتهي تخمير العجينة لا بد من مسحها بكمية مناسبة من الزبدة ثم نضع الحشو الذي يحتوي على كمية من بودرة القرفة والسكر وملعقة من الكاكاو الخام.
6. يمكنك أن تقومي بلف العجينة بعد ذلك إلى شكل اسطواني أو شكل الرول ثم تقطع وفق الحجم المناسب.
7. جهزي الصينية وتكون مدهونة بالقليل من الزيت أو الزبدة ويتم رص قطع السينابون ونتركها في الصاج أو الصينية حتى تكمل تخميرها وذلك لمدة نصف ساعة على الأقل.

طريقة عمل صوص السينابون

• 4 مكعب من الجبن.
• ربع كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الكريمة.
• يتم ضرب كل المكونات مع بعضها ويمكن إضافة القليل من الحليب المكثف، ويمكن أيضا إضافة القليل من صوص الكراميل أو صوص الشوكولاتة.