طريقة عمل كاكاو باللبن الساخن في البيت مثل الكافيهات بأقل تكلفة

طريقة عمل كاكاو باللبن الساخن مشروب شتوي سهل ولذيذ يمكن تنفيذه في البيت بكل سهولة وبأقل التكاليف، مع ضمان نتيجة جيدة وطعم رائع مثل مشروبات الكافيه، تتنوع المشروبات الشتوية الساخنة لتمدنا بالدفء والطاقة، فيمكنك تناول السحلب والنسكافيه والكابتشينو والشاي بالحليب ومشروب الشيكولاتة الساخنة وغيرها من المشروبات الشتوية اللذيذة التي يمكنك اعتمادها لتقديمها للأسرة في ليالي الشتاء الباردة، في هذا المقال من موقعكم “ثقفني” نقدم لكم طريقة تحضير الكاكاو الساخن بالحليب الدسم والثقيل مثل الكافيهات وأفضل بلمساتك المميزة لتحضير أشهى وألذ مشروب شتوي.

مقادير مشروب الكاكاو الساخن بالحليب

• ملعقة ونصف صغيرة من الكاكاو الأسباني الخام.
• ملعقتين من السكر “يمكن الزيادة أو التقليل حسب الرغبة”.
• كوب من الحليب.
• رشة فانيليا.
• ملعقة صغيرة من النشا.
• القليل من صوص الشيكولاتة “اختياري حسب الرغبة”.
• شيكولاتة مفتتة أي نوع حسب الرغبة.

طريقة عمل الكاكاو باللبن الساخن

• في وعاء عميق اخلطي الكاكاو مع النشا مع السكر والحليب والفانيليا حتى تصير المكونات متجانسة وبدون تكتلات.
• ارفعي كل المكونات على النار مع استمرار التقليب.
• انتظري حتى الغليان ثم اخفضي النار إلى أقل درجة مع التقليب.
• حين تشعري بأن الخليط أصبح كثيفاً، ضعي المشروب في كوب التقديم.
• أضيفي القليل من صوص الشيكولاتة على الوجه حسب الرغبة وقدميها ساخنة.
• يمكن إضافة القليل من فُتات الشيكولاتة على الوجه للتزيين.

كيفية تحضير بودنج الكاكاو بالحليب

يمكنك تحضير بودنج الكاكاو بالحليب باتباع الخطوات التالية:

• اخلطي نصف كوب من الكاكاو مع نصف كوب من النشا.
• أضيفي كوباً من السكر إلى الخليط.
• أضيفي ملعقة صغيرة من الفانيليا واستمري في الخلط.
• ضعي ثلاثة أكواب من الحليب واخفقي المكونات برفق حتى يذوب كل من الكاكاو والنشا.
• أخيراً ارفعي البودنج على نار متوسطة حتى الغليان، ومن ثم اخفضي النار حتى أقل درجة حتى يصير البودنج كثيفاً مثل قوام المهلبية.
• صبي البودنج في أكواب أو أطباق التقديم واتركيها حتى تصير بحرارة الغرفة.
• احفظي البودنج في الثلاجة لعدة ساعات حتى يصير بارداً، ثم قدميه بارد مع تزيينه بالمكسرات المجروشة أو شرائح الشيكولاتة أو حسب الرغبة.