تعرفي على طريقة عمل القرص بعجوة والقرص بملبن في البيت بمكونات اقتصادية

سنتعرف على طريقة عمل القرص بعجوة التي تعد من المخبوزات الشهية والمحبوبة، وتمتاز بنكهتها الفريدة وسهولة تحضيرها، في هذا المقال سأشرح خطوة بخطوة طريقة عمل القرص بعجوة اللذيذة.

طريقة عمل القرص بعجوة

المكونات:

• 2 كوب طحين.
• 1 كوب سميد.
• 1/2 كوب زبدة.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/4 كوب حليب.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 كوب ماء ورد.
• قطعة من العجوة.

الخطوات

• في البداية يتم خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، قم بخلط الطحين والسميد والسكر والبيكنج باودر.
• ثم قم بإضافة الزبدة: أضف الزبدة وقم بفركها مع المكونات الجافة حتى تحصل على خليط متجانس.
• بعد ذلك إضافة المكونات السائلة: أضف الحليب والماء ورد، وقم بالخلط جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة.
• ثم قم بتشكيل القرص: قسم العجينة إلى كرات صغيرة وقم بفردها لتشكيل قرص صغير.
• ثم ضع قطعة العجوة في المنتصف وقم بلف العجينة حولها بشكل دائري.
• في النهاية ضع القرص في صينية واخبزه في الفرن حتى يحمر ويتماسك.

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك الاستمتاع بتحضير القرص بعجوة في منزلك بسهولة.

طريقة عمل القرص بملبن

القرص بملبن تعتبر حلوى شهية ومحبوبة، وتتميز هذه الوصفة بالنعومة والطعم الرائع للملبن، فيما يلي وصفة سهلة ولذيذة لتحضير القرص بلملبن في منزلك.

المكونات:

• 2 كوب طحين.
• 1/2 كوب سميد.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 1/2 كوب لبن زبادي.
• 1/2 كوب حليب.
• 1/2 كوب سكر.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 كوب جوز هند مبشور.
• لوز للتزيين.

الخطوات:

• خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، قم بخلط الطحين والسميد والسكر والبيكنج باودر.
• إضافة المكونات السائلة: أضف الزيت، اللبن الزبادي، والحليب، وامزج المكونات حتى تحصل على خليط متجانس.
• إضافة جوز الهند: قم بإضافة جوز الهند المبشور وامزجه مع العجينة.
• تشكيل القرص: شكل العجينة إلى كرات صغيرة وقم بفردها لتشكيل قرص.
• الخبز: ضع القرص في صينية واخبزها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي.
• التزيين باللوز: ضع حبيبات اللوز على السطح لتضيف لمسة جمالية.
• اترك القرص لتبرد ثم قدمها بجانب فنجان من الشاي أو القهوة.

بهذه الوصفة، ستحظى بقرص لذيذة ومنعشة، استمتع بتحضيره وشاركه مع أحبائك لتضيف لحظات لذيذة وسعيدة.