حلوى الكيك بطريقة سهلة وسريعة ومبتكرة وبمذاق روعة

حلوى الكيك ، من الكيك اللذيذ والشهي، والذي يعشقه الصغار والكبار وخاصة الصغار، نظرًا لاحتوائه على الكاكاو، ولشكله الخرافى، ولمذاقه الرائع، كما من الممكن أن تحضره الأمهات ويتناولونه الأطفال في المدارس، فهو سهل وسريع التحضير، فلا يتطلب وقت ولا مجهود كبير، كما أن مكوناته بسيطة أيضًا، بحيث يمكن لكل ست بيت تحضيره في المنزل بكل سهولة، وبمكونات بسيطة، ومتوفرة لديها أيضًا، كما يمكنكم تجربة حلى سهل وسريع وسوف ينال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني طريقة عمل حلوى الكيك بكل سهولة وبألذ الوصفات لم تجربوه من قبل.

مكونات حلوى الكيك

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات حلوى الكيك، وهي كالآتي:

• 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• 100 جم من السكر.
• 8 جم من الفانيليا.
• رشة ملح.
• 150 مل من الزيت.
• 450 جم من الدقيق.
• 15 جم من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو.

للتزيين

• مربى الفراولة.
• جوز الهند.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير حلوى الكيك، وهي كالآتي:

• نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيض والسكر والفانيليا والملح، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
• ثم نضيف الزيت بالتدريج ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
• ثم نضيف نصف كمية الدقيق ونضيف البيكنج بودر ونلم العجين باليد.
• بعد ذلك نضيف الكمية المتبقية من العجين ونلم العجين باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة.
• ثم نقسم العجينة إلى قسمين.
• ثم نضيف إلى قسم الكاكاو ونخلطه جيدًا بالعجينة.
• بعد ذلك نضع كل عجينة على ورقة زبدة ونفردها بالشوبك على شكل مستطيل.
• ثم نضع المستطيلين فوق بعض.
• ثم نثنيهم، ثم نفردهم بالشوبك.
• بعد ذلك نضعهم بورقة الزبدة في صينية فرن.
• ثم نقوم بعمل ثقوب متساوية في العجين بالشوكة.

• ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 30 دقيقة.
• بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
• ثم ندهن الكيك بمربى الفراولة، ثم نوزع فوقها جوز الهند.
• بعد ذلك نقطع الكيكة مستطيلات، ثم نقطعهم على شكل رباعي.
• ثم نقدم حلوى الكيك في طبق الكيك.
• وبالهنا والشفا.