شكلمة جوز الهند أسرع حلوى بعشر دقائق
شكلمة جوز الهند، أشهي وأسرع حلوى يمكن عملها في المنزل بدقائق معدودة . لها طعم وشكل شهي محبب للأطفال خاصة بشكل كبير. ودائما ما يكون طعم جوز الهند المميز والشهي مفضل للكثيرون . واليوم من خلال الشيف منال العالم الشيف العربية الشهيرة نستعرض لكم خطوات عمل الشكلمة والتي يفضلها الكثيرون في الشهر الفضيل شهر رمضان المبارك. ويسهل عملها وتناولها عقب الإفطار فهي سهلة وخفيفة على المعدة. ويمكن تزيينها بالسكر البودر أو الشيكولاته السائلة . وأيضا يمكن تناولها هكذا دون تزيين.
مقادير شكلمة جوز الهند المنزلية
نستعرض معكم الآن المقادير الخاصة بحلوى الشكلمة. وبالتحديد شكلمة جوز الهند التي يسهل عملها بدقائق بسيطة ومحببة للأطفال بشكل كبير. المقادير التالية تكفي لعمل 20 كورة من كرات الشكلمة الشهية . ويمكنكم مضاعفة المقادير بالشكل الذي تريدونه للحصول على كمية أكبر. ولعمل حلوى الشكلمة نحتاج إلى المقادير التالية:
- حبتان كبيرتان من البيض
- نصف كوب من السكر الناعم الحبيبات
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- رشة قليلة من الملح
- كوبان من جوز الهند الناعم
السكر البودر للتزيين.
طريقة عمل شكلمة جوز الهند المنزلية
أولا نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية وتثبيت الرف الأوسط بالفرن.نقوم بإحضار صينية قصيرة الحواف ونبطنها بورق الزبد. في وعاء نخفق البيض مع السكر والفانيليا بالمضرب الكهربائي لمدة دقائق حتى نحصل على لون فاتح وقوام خفيف للخليط. بعدها نقوم بإضافة جوز الهند ولكن بشكل تدريجي وباستخدام ملعقة من البلاستيك ، نقوم بالمزج والتقليب . حتى ننهي كمية جوز الهند ونحصل على عجينة سهلة التشكيل.
بعدها نقوم بجمع العجينة وتشكيلها على هيئة كرات، بالنسبة للكمية المستخدمة سنحصل على عشرون كرة من جوز الهند. نقوم بوضع الكرات في الصينية وترك مسافات بينها ومن الممكن تركها على هيئة كرات أو الضغط عليها قليلا لتشكيلها. بعدها نقوم بإدخالها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة على الأكثر لنحصل على اللون الذهبي. ومن ثم نتركها لتبرد قليلا وتقدم دافئة أو باردة ومن الممكن تزيينها بالسكر الباودر أو ما تفضلونه.
الليمون نعناع المنزلي بطريقة أسهل وأجمل من محلات
دائما ما يكون عصير الليمون مفضل للجميع بلا استثناء، ولكن مع إضافة النعناع أصبح العصير منعش بشكل كبير ، وصاحب مذاق قوي وممتع للجميع. فأصبح من المشروبات المفضلة للكثير في أوقات الحر . ويمكن عمل عصير الليمون نعناع بالعديد من الطرق المختلفة. واليوم سنوضح لكم أفضل طريقة لعمل العصير داخل المنزل بمنتهى السهولة، ودون الحاجة للكثير من المقادير
تعليقات