كيفية عمل الطحينة البيضاء في المنزل هتوفر معاكي كتير جدًا والطعم خطير

كيفية عمل الطحينة البيضاء خطوة بخطوة بأكثر من طريقة، حيث تعد الطحينة واحدة من أفضل السلطات التي يمكن وضعها على المائدة بجانب الكثير من أنواع الأطعمة المتنوعة، حيث أنها تضيف للأطعمة مذاق مميز ومختلف، وهذا لأنه يشمل على الكثير من المكونات والنكهات المختلفة، كما يمكنكم عمل الطحينة في البيت بطرق كثيرة ومختلفة، لذلك سوف نتعرف على أجمل طرق الطحينة في المنزل يمكنكم عملها بخطوات بسيطة جداً وسهلة.

طريقة عمل الطحينة البيضاء

خطوة بخطوة كيفية عمل الطحينة البيضاء، يعد صوص الطحينة البيضاء  من المكونات السهلة التي يتم توفيرها بجانب الخبز والمشاوي، الخاصة بكافة أنواع اللحوم والدجاج والأسماك، حيث يمكنك تحضيرها بهذه الخطوات في ما يلي:

مكونات الطحينة البيضاء البيتي

• نصف كوب طحينة بيضاء.
• نصف الكوب لبن رائب.
•  أيضًا نصف الكوب ماء الفاتر.
• ملعقتان كبيرة من عصير الليمون.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة عمل الطحينة البيضاء

1. يتم إضافة الطحينة البيضاء في طبق متوسط ، بعد ذلك يتم زيادة الماء الفاتر له.
2. ثم تقلب كافة المكونات جيدًا، حتى تحصلين على خليط متجانس وكريمي.
3. ثم بعد نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود ونقلبهم جيداً مع بعض.
4. بعد ذلك نقوم بإضافة عصير الليمون واللبن الرائب، ونقلبهم مرة أخرى، حتى تمام التجانس.
5. ثم نضع صوص الطحينة في أطباق مع التزين بورق البقدونس، بجانب الطعام.

طريقة عمل الطحينة البيضاء والزبادى

• ربع كيلو من الطحينة.
• كوبان من الزبادي.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الخل.
• عصير ليمونة واحدة.
• نصف ملعقة من الشطة.
• نصف ملعقة من الكمون.

طريقة عمل الطحينة البيضاء والزبادى

1. يتم خلط الطحينة مع الزبادي جيدا، ونقلبها حتى تمام التجانس.
2. ثم نضيف التوابل والبهارات ويتم خلطها جيدا حتى تجانس المكونات.
3. بعد ذلك يجب وضع الثوم المفروم، ويخلط جيدا.
4. بعد الحصول على قوام مناسب يجب وضع الطحينة في طبق التقديم مع النشويات.

ختاماً لموضوعنا قدمنا لكم طريقة عمل الطحينة البيضاء خطوة بخطوة  وطريقة الطحينة أيضاً بالزبادى وبكل سهولة مع المكونات وطريقة التحضير بالتفصيل لذلك جربوها وقدموها مع النشويات والأسماك.