طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز بطعم لا يقاوم
طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز، تجهيز البرجر بخبز الماك آند تشيز من أكلات المطبخ الإيطالي التي يعشقها الجميع ويتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة لأنها من أكثر الوجبات السريعة على وجبة العشاء أو الإفطار وطعمها مميز وجميل وهي طريقة فرنسية رائعة يعشقها الجميع وخصوصًا الأطفال لذا يمكنك الآن التعرف على جميع المكونات والخطوات المطلوبة بشكل صحيح لكي تتمكن من تحضيرها في المنزل وبالتالي لن تحتاجي إلى شرائها من الخارج وهذه الوجبة لا تتعدى 20 دقيقة في حالة تجهيزها في المطبخ وهذه الوجبة تكفي لثلاثة أفراد فقط.
طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
المقادير
- أربع ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة.
- ثُمن أوقية جبنة شيدر مبشورة.
- 12 أوقية حليب كامل الدسم.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة كبيرة مسحوق خردل.
- واحد باوند مكرونة.
- ثُمن أوقية جبنة بارميزان مبشورة.
- ثُمن أوقية جبنة أمريكية مقطعة مكعبات.
- أربع حبات بيض مخفوق.
- كوب ونصف بقسماط.
- زيت نباتي للقلي.
- ملعقة مسحوق خردل.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة بودرة ثوم.
- كوب ونصف بقسماط فتات الخبز.
- فلفل أسود.
- ملح.
- واحد ونصف باوند لحمة مفرومة على هيئة أقراص برجر.
- بصل أخضر مقطع شرائح للتقديم.
- طماطم شرائح مقطعة للتقديم.
طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
- في الخطوة الأولى يتم تجهيز المكرونة من خلال وعاء كبير وإضافة في الماء وملعقة من الملح وقليل من الزيت وبعد أن تغلي يتم إضافة المكرونة على حسب المدة المحددة على الكيس وبعد ذلك يتم تصفيتها.
- بعد ذلك يتم إضافة الزبدة في وعاء مناسب ثم الجبنة الشيدر والجبنة الأمريكية والبارميزان والحليب.
- ضعي المكونات معًا على درجة حرارة متوسطة ثم إضافة مسحوق الخردل والفلفل حتى تذوب جميع المكونات وتتماسك مع بعضها.
- يتم رفعها من على النار وإضافة الماك آند تشيز في صينية مفروشة وإضافة طبقة واحدة وتوزيعها من خلال استخدام سباتولا.
- بعد ذلك قومي بتغطية الماك آند تشيز بغلاف بلاستيكي وضعي الصينية ثم اتركيها لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك يتم استخدام قالب على شكل حلقات دائرية لتجهيز شرائح خبز برجر الماك آند تشيز.
- يتم إضافة البيض والدقيق وفتات الخبز في ثلاثة أطباق مختلفة ثم إضافة الخبز في الدقيق والبيض ثم فتات الخبز وضعيه في مقلاة على النار لمدة أربع دقائق حتى يصبح لونه ذهبي أو بني.
- ضعيه على المناشف الورقية ثم أضيفي الملح والفلفل لتتبيل البنجر ثم تحميل البرجر جيدًا وضعيه في المنتصف.
- بعد ذلك قم بإضافة 2 من شرائح خبز الماك آند تشيز ويتم تغطيتها بالبصل والطماطم الشرائح وبالهنا والشفا.
شارك
تعليقات