أسهل طريقة وأقل مكونات لعمل السويسرول

نظرا للإرتفاع الجنوني في الأسعار والتي تمر به الكثير من الدول نجد أن ربات البيوت دائما ما تبحث عن وصفات حلو ليقدموها إلى أسرهم وتكون إقتصادية وغير مكلفة وعلى أد الإيد ولذلك نقدم لكم اليوم وصفة السويسرول الإقتصادية والذي يحتلج إلى بيضة واحدة فقط والقليل من المكونات المتاحة في كل منزل لتقدميه إلى أسرتك وضيوفك

مكونات تحضير سويسرول الفانيليا الإقتصادي بالمربى

• كوب كبير من الدقيق الأبيض الفاخر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• لحشو وتزين السويسرول نحتاج إلى:
• نصف كوب من الكريم شانتيه.
• نصف كوب من الماء المثلج.
• 2 ثمرة موز مقطعة قطع صغيرة.
• 4 ملاعق كبيرة من مربى الفراولة.

طريقة تحضير سويسرول الفانيليا الإقتصادي بالمربى

• نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف فيه البيضة والفانيليا والسكر الأبيض.
• نقوم بالخفق جيدا للمكونات ثم نقوم بإضافة الزيت النباتي مع الإستمرار في الخفق جيدا.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب مع الإستمرار في الخفق ثم نقوم بإضافة الدقيق الأبيض والملح.
• ونقوم بإضافة البيكنج بودر ونقوم بالخفق جيدا حتى تتجانس جميع المكونات.
• ثم نقوم بإحضار قالب كيك مستطيل الشكل ونضع فيه ورقة زبدة.
• ثم نقوم بإضافة خليط الكيك ونوزعه جيدا في القالب.
• نقوم بإدخال قالب الكيك إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة درجة 180 درجة مئوية.
• نضع الكيك على الرف الأوسط لمدة خمسة عشر دقيقة ثم نقوم بإخراجه من الفرن.
• نقوم بلف الكيك برفق على شكل رول بإستخدام ورق الزبدة ونتركه ليبرد تماما.
• ثم نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه الكريم شانتيه والماء المثلج.
• نقوم بخفق الكريم شانتيه بواسطة المضرب الكهربائي حتى نحصل على القوام المطلوب.
• ثم نقوم بنزع ورقة الزبدة بعناية من الكيك ونقوم بفرد الكريم شانتيه عليه جيدا.
• ثم نقوم بإضافة المربى وقطع الموز ونقوم بلف الكيك مرة أخرى بإستخدام إسترتش راب.
• بعد ذلك نقوم بإدخال الكيك إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة ونصف.
• نخرج الكيك من الثلاجة ونقوم بتزينه من الخارج حسب الرغبة ويقطع ويقدم.

مكونات عمل صوص الكراميل

• كوب سكر.
• 1/2 كوب زبدة.
• 1/2 كوب كريمة سائلة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

الطريقة

1. ضعي السكر في قدر على نار متوسطة وحركيه باستمرار حتى يذوب ويتحول إلى لون بني ذهبي.
2. أضيفي الزبدة وحركيها حتى تذوب تماماً.
3. ثم أزيلي القدر عن النار وأضيفي الكريمة السائلة وحركي المزيج بسرعة باستخدام ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
4. وبعد ذلك أضيفي الفانيليا وحركي المزيج بلطف.
5.  اتركي الصوص حتى يبرد ثم قدميه مع الحلويات أو الآيس كريم.

مكونات عمل صوص الشوكولاتة

• كوب حليب سائل.
• 1/2 كوب سكر.
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة التحضير

1. في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب والسكر والكاكاو البودرة والزبدة.
2. قلبي المزيج باستمرار حتى يذوب السكر والكاكاو ويصبح القوام ناعماً.
3. اتركي المزيج يغلي لمدة دقيقة واحدة.
4. ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد قليلاً قبل استخدامه.

مكونات عمل النايتي

النايتي هو نوع من الكيك البسيط الذي يتكون من دقيق وسكر وبيض وزيت وفانيلا، ويمكن تقديمه كوجبة خفيفة في الفطور اة فالعشاء كما يمكن تحضيره كحلةى سهلة التحضير وشهية وذات مذاق رائع للاطفال والمكونات المستخدمه كما يلي:-

• 2 كوب دقيق.
• كوب سكر.
• 2 بيضة.
• نصف كوب زيت.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.

طريقة عمل كيكة النايتي

• أولا نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم نقوم بدهن قالب كيك بالزبدة ونرش القليل من الدقيق.
• في وعاء كبير، نخفق البيض والفانيليا حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكثيفًا. ونضيف السكر والزيت ونخفق حتى يذوب السكر.
• في وعاء منفصل نخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح، ثم أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة واخفقي حتى تمتزج.
• ثم نقسم الخليط إلى نصفين، ونضيف ملعقة كبيرة من الكاكاو إلى نصف الخليط واخفقي حتى تمتزج.
• ثم بعد ذلك نصب الخليط الأبيض في القالب، ثم نصب الخليط بالكاكاو فوقه، ونستخدم ملعقة خشبية لعمل خطوط متداخلة.
• ثم نخبزيالكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.
• اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه ثم نقوم بوضع في المنتصف المربي، ويزين حسب الرغبة.