طريقة عبقرية لتخزين الطماطم في الثلاجة من السنة للسنة بدون تغيير في طعمها ولونها هتبقي فريش

تعد الطماطم من الخضروات التي تقوم ربة المنزل بالاعتماد عليها في كثير من تجهيز الأطعمة وفي إعداد المشويات وطبخ الخضار وإعداد الطواجن في الفرن وعمل الكاتشب والصلصة لذلك لا يمكن الاستغناء عنها، لذلك حرصت ربة المنزل على تخزينها من السنة للسنة في المنزل وسوف نوضح لكم طريقة تخزينها من خلال هذا المقال.

طريقة تخزين الطماطم الغير معصورة

يتم تخزين الطماطم الغير معصورة عن طريق عدة خطوات بسيطة وسهلة ونوضحها لكم من خلال الآتي.

• أولا نقوم بإحضار حبات الطماطم التي نريد أن نقوم بتخزينها.
• ثم بعد ذلك نقوم بغسلها بشكل جيد بالماء والخل.
• ثم نقوم بتنشيفها من الماء.
• ثم نقوم بوضعها داخل علب الثلاجة ونقوم بغلقها ونضعها داخل الفريزر.
• ثم بعد ذلك عندما نريد أن نقوم باستخدامها نخرجها ونضعها في ماء دافئ حتى تفك تماما ثم نقوم بعصرها واستخدامها في تحضير الأطعمة.

طريقة تخزين الطماطم المعصورة

يتم تخزين الطماطم المعصورة عن طريق عدة خطوات بسيطة وسهلة نوضحها لكم من خلال الآتي.

• أولا نقوم بإحضار الطماطم التي نريد أن نخزنها.
• ثم نقوم بغسلها بشكل جيد بواسطة الماء والخل.
• ثم بعد ذلك نقوم بعصرها في الخلاط.
• ثم نقوم بإحضار علب الثلاجة ونضع الطماطم المعصورة بها ونكون بغلقها بشكل جيد.
• ثم نقوم بوضعها في الفريزر وسوف نلاحظ أن تلك الطماطم المعصورة لا يتغير لونها أو شكلها وعندما نريد أن نقوم
• باستخدامها نحضرها من الفريزر ونتركها حتى تفك تماما.
  ثم بعد ذلك نقوم باستخدامها في طهي الخضروات وفي تجهيز الأطعمة المختلفة.

فوائد الطماطم

• تعد الطماطم من الخضروات المفيدة جدا و تحتوي على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين سي وفيتامين E وفيتامين A إلى جانب أنها تحتوي على مجموعة كبيرة من المعادن مثل البوتاسيوم والصوديوم والمغنسيوم.
• تحتوي على نسبة أملاح مفيدة للجسم وتحتوي على مضادات أكسدة مفيدة للجسم وتحتوي على مجموعة من الألياف التي تساعد على أمتلاء المعدة وتساعد على إنقاص الوزن وامتلاء المعدة والاحساس بالشبع.
• تقوم بتقليل الكوليسترول في الدم وتساعد على تنشيط حركة القلب وأنه يعمل بشكل جيد.