حلى سهل وسريع حلويات باردة ولذيذة
حلى سهل وسريع حلويات باردة ولذيذة، طريقة تحضير حلويات سهلة في المنزل بدون مجهود او تعب ، حلويات بمكونات بسيطة من المنزل وتقدم في المناسبات والعزومات شكلها وطعمها اللذيذ مع الشاي او العصير ، وصفة سريعة للعزومات المفاجأة وسهلة للمبتدئين.
حلويات باردة ولذيذة
المكونات:
- ٣٥٠ جرام اوريو ٣٦ قطعة.
- ٨٠ جرام زبدة.
- ٣ صفار بيض.
- نصف كوب سكر.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ٢ ملعقة كبيرة نشا.
- ٢ كوب ونصف من الحليب ٥٠٠ مل.
- باكيت كريمة بطعم الشوكولاته وزن ٩٠ جرام اذا لم يتوفر لديكم كريمة بطعم الشوكولاته يمكن استبدالها بكريمة بيضاء بحيث نضيف لها ملعقة كبيرة كاكاو.
- ٢٠٠ ملي حليب.
- ٢٠٠ جرام جبن كريمي.
- قطع فراوله او اي نوع فاكهه اخري للتزيين او مكسرات او اي شئ متوفر حسب الرغبه.
أسهل حلى بارد
نضع ٣٦ قطعة من بسكويت الأوريو في محضر الطعام ونقوم بطحنه جيداً ونضع ٨٠ جرام زبدة، نحضر صينية قابلة للفتح وندهنها بالزيت ونضع ورق زبدة، نضع البسكويت المفروم في الصينية ونقوم بتوزيع البسكويت ونضغط جيداً، في طبق نضع ٣ حبات من صفار البيض، في وعاء كبير نضع صفار البيض مع نصف كوب من السكر، ونضع نصف ملعقة صغيرة فانيليا مع ٢ ملعقة كبيرة نشا ونضع ٢ كوب ونقلب جيداً، ثم نضيف نصف من الحليب ٥٠٠ مل.
نخلط المكونات جيداً على البارد ثم نضع الوعاء على نار هادئة مع التقليب المستمر حتي يثقل القوام، نسكب الخليط فوق البسكويت ونوزعه جيداً بالتساوي، نضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة، في طبق عميق نضع باكيت كريمة بطعم الشوكولاته وزن ٩٠ جرام او اذا لم يتوفر لديكم كريمة بطعم الشوكولاته يمكن استبدالها بكريمة بيضاء بحيث نضيف لها ملعقة كبيرة كاكاو ونضع ٢٠٠ ملي حليب، تخفق المكونات جيداً بالمضرب الكهربائي حتي يثقل قوام الكريمة، ونضع ٢٠٠ جرام جبن كريمي ونخفق جيداً.
نضع الكريمة في الصينية ونوزعها جيداً بالتساوي ونضع قطع من الفراولة على الوجه للتزيين او نضع مكسرات او أي شئ حسب الرغبة، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ٦ ساعات علي الأقل او ليلة كاملة، ثم نقطعها ونضعها في أطباق للتقديم مع الشاي او العصير.
تعليقات