حضري لفطورك اليومي الجبن القريش بطعم وطريقة جديدة ومختلفة

الجبن القريش من أكثر الأجبان التي لا يقبل على تناولها الأطفال الصغار حيث يفضل تناول الجبن المطبوخة المعلبة التي تحمل العديد من الأطعمة المختلفة التي تشجعهم على تناولها،فالجبن المطبوخة له أضرار كبيرة على صحة الأنسان أهمها، فجميعها  مصنعة من الدهون النباتية، وأردء الزيوت النخيل، وتعمل على أنسداد الأوعية الدموية شرايين القلب.

الجبن القريش بطعم وطريقة جديدة ومختلفة

وتعمل على أرتفاع نسبة الكوليسترول الكوليسترول الضار في الدم، وتزيد من دهون الجسم الضارة. وعند تناول الجبن المعلبة بكثرة تصيب البعض بسكتات دماغية، ونوبات قلبية، كما تسبب للكبار والصغار الإصابة بمرض السكر، وتتسبب أيضا الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة، وتصيب الأطفال بمرض التوحد، ومن خلال موقعنا موقع ثقفني سوف نقدم ما هي فوائد الجبن القريش وكيف يمكنكم تحضيرها بطريقة مختلفة.

فوائد الجبن القريش

تحتوي الجبن القريش على نسبة عالية من الكالسيوم الذي يقوي عظام الجسم بأكمله، تساعد على تقليل ظهور الهالات السوداء وحب الشباب في الوجة، يقي الجسم من الإصابة بمرض السكري، معالج طبيعي لالتهابات الجلد.

حضري الجبن القريش بطريقة جديدة

• ثلاث قطع كبيرة جبن قريش.
• حبتا فلفل ألوان أحمر
• حبتا فلفل ألوان أصفر.
• حبة فلفل رومي كبيرة.
• رأس ثوم متوسطة.
• ربع كوب زيت زيتون.
• علبة محكمة الغلق.
• ملعقة صغيرة حبة البركة.

التوابل

• ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة صغيرة حبة البركة.
• ملعقة صغيرة ملح اختاري.
• ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة.

طريقة التحضير

• اغسلي حبات الفلفل وضعيهم بالفرن على الرف الأوسط.
• ضعي راس الثوم على عين البوتاجاز وقلبيهما من جميع الجوانب.
• بعد مرور خمس دقائق من الوقت قلبي الفلفل حتى يتم شوائه من جميع الجوانب.
• أخرجيهم من الفرن واتركيهم حتى يبردوا قليلا، ثم انزعي البذور من حبات الفلفل.
• انزعي القشرة الخارجية للفلفل والثوم ثم ضعيهم في الكبة أو الخلاط.
• ضعي القليل من الملح وحبة البركة والكمون وزيت الزيتون.
• اطحنيهم جيدا حتي يصبح القوام كريمي، ثم اهرسي قطع الجبن حتى تسهل فرمها مع الخضروات المشوية.
• ضعي مهروس الجبن القريش بالتدريج في الخلاط وعيدي خفقهم.
• صبي الجبن القريش في العلبة وضعي طبقة من زيت الزيتون حماية.
• احتفظي بالعلبة في الثلاجة حين استخدامها قدمي بجانبها الخبز البلدي.
• وبعد الأنتهاء نظفي البوتجاز أو الفرن من أثر الشواء حتى يصبح مطبخ نظيف.