طريقة عمل أسرع الأكلات الشهية للمغتربين بطعم ورائحة البيوت المصرية

طريقة عمل أسرع الأكلات الشهية للمغتربين، بعض المغتربين سواء كان طلاب أو عاملين ليس لديهم الوقت الكافي لعمل أكلات لأنفسهم بل يضطر أكثرهم للجوء لشراء الوجبات الجاهزة التي تستنفذ أموالا طائلة من راتبهم أو مصروفهم الشخصي حيث إن تلك الوجبات لا تكفيهم لعده أياما بل هي بمثابة وجبة واحدة لهم ولا تكفيهم أيضا.

طريقة عمل أسرع الأكلات الشهية للمغتربين بطعم ورائحة البيوت المصرية

فيفشل بعض الرجال تحديدا في تحضير وجبة له حيث لا يتقن إعدادها بالترتيب، ومن جهة أخرى يتفوق بعض الرجال والفتيات المغتربين في تحضير ألذ وأشهى الأكلات حيث يلجئ بعضهم لمشاهدة قنوات الطبخ علي المنصة الإلكترونية اليوتيوب لاستكمال الطبخه التي يقدمها شيفه المفضل، ومن خلال مطبخ ثقفني سوف نقدم لكم أسرع وأسهل أكلة من الألف الياء.

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ

• كيلو بطاطس.
• لتر طماطم معصورة فريش.
• ملعقة كبيرة معجون صلصة.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• فصان ثوم مهروسين.
• كوب مرقة دجاج.
• مكعب مرق دجاج.

مكونات شوربة 

• كوب لسان عصفور.
• بصلة متوسطة مفرومة.
• ملعقة كبيرة سمن.
• مكعب مرقة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ثلاث ورقات لوري.
• ملعقة صغيرة حبهان مطحون.

مقدار الأرز بالشعرية

• كوب أرز مصري.
• نصف كوب شعرية.
• مقدار مناسب من المرقة أو الماء الساخن.
• ملعقة كبيرة سمن.
• ملعقة كبيرة زيت.

طريقة التحضير 

• قشري حبات البطاطس ومن ثم قطعيهم حلقات دائرية ثم أغسليهم جيدا.
• احضري صينية مناسبة ثم ضيفي البصل المفروم وضعي ملعقة صغيرة فلفل أسود وملعقة صغيرة ملح.
• قومي بدعك البصل جيداً، حتى يتغلف من التوابل ثم رصي حلقات البطاطس بالتساوي.
• ضعي التوابل على عصير الطماطم وقلبيهم ومن ثم وزعي ورق اللوري ومرق الدجاج والثوم المهروس.
• ثم ضعي الصينية على نار متوسطة، ضعي قدر أخرى على النار لعمل الشوربة.
• ضعي الزيت والسمن ولسان العصفور، وقلبيه حتى يحمر لونه ثم ضيفي الماء الساخن والبصل المفروم ومكعب المرق.
• اتركي شوربة لسان العصفور على النار ثم ضيفي الفلفل الأسود والملح وعندما يتم نضجها ثم أرفعها من على النار.
• ضعي قدر أخر على نار هادئة ثم ضيفي الزيت والسمن والشعرية ثم وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبيا.
• اغسلي الأرز ثم صفيه ومن ثم ضعيه على الشعرية ثم صبي مقدار مناسب من الماء الساخن أو المرقة وقليل من الملح.
• عندما يتشرب الأرز الماء اخفضي النار قليلا، حتى يتم نضجها.
• كما يمكنك وضع صينية البطاطس تحت الشواية حتى تاخذ لونا.
• ثم وزعي في أطباق التقديم الشوربة والأرز والبطاطس.