فطائر لذيذة بديل سندوتشات المدارس المملة بألذ طعم
فطائر لذيذة بديل سندوتشات المدارس المملة بألذ طعم، وصفة بديل السندوتشات اليومية للمدرسة او الشغل ، فطائر لذيذة بعجينة طرية وهشه ، فطائر سريعة التحضير في المنزل بمكونات بسيطة و الشكل والطعم لذيذ ، وصفة سهلة التحضير لوجبة الإفطار وتقدم مع الشاي ، والحشوة حسب الرغبة، وأيضاً تقدم في المناسبات واعياد الميلاد لشكل الفطائر اللذيذ والمختلف.
أسرع فطائر لذيذة
المكونات:
- ١/٢ كوب حليب دافئ(١٠٠ ملل).
- ١ملعقة كبيرة سكر .
- ١ملعقة صغيرة خميرة جافة.
- ٢ كوب دقيق (٢٥٠ جرام).
- بيضة واحدة .
- ٣ ونصف ملعقة كبيرة زبدة مذابة (٥٠ جرام).
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- صفار بيضة لدهن وجه الفطائر.
بديل الساندوتشات المدرسية
في طبق نضع ١/٢ كوب حليب دافئ(١٠٠ ملل) ونضع ١ملعقة كبيرة سكر مع ١ملعقة صغيرة خميرة جافة، ونقلب ونتركهم حتي تتكون رغوة علي الوجه، في طبق عميق نضع ٢ كوب دقيق (٢٥٠ جرام) مع بيضة واحدة، ونضع ٣ ونصف ملعقة كبيرة زبدة مذابة (٥٠ جرام) مع ربع ملعقة صغيرة ملح، نحضر العجان الكهربائي او محضر الطعام ونضع به المكونات الجافة والسائلة، ونخفق المكونات معاً جيداً ونعجن جيداً لمدة ١٠ دقائق علي الأقل ونشكل العجينة على شكل كره.
في طبق به زيت نضع العجينة ونغطي ونتركها في مكان دافئ ومظلم لمدة ساعة حتى يتضاعف حجم العجينة، ثم نقسم العجينة إلى ٦ أجزاء، ونشكل العجينة الي كرات متساوية الحجم، نترك العجينة ترتاح مرة اخري لمدة ١٥ دقيقة، نصنع ثقب من المنتصف بالطول ونضع فيه هوت دوج ونكرر الخطوة مع كل العجينة، نضع الفطائر في صينية بها ورق زبدة ونغطي ونترك الفطائر لمدة نصف ساعة أخرى لكي ترتاح|، ونخفف صفار بيضة لدهن وجه الفطائر حتى تأخذ اللون الذهبي.
نضع الصينيه في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠ او ٢٥ دقيقة حتى تأخذ الفطائر اللون الذهبي من الوجه مع المتابعة حسب كل فرن، ونترك الفطائر حتي تبرد، للتزيين الفطائر نضع صوص حار علي الوجه او مايونيز وكاتشب حسب الرغبة، وهكذا أصبحت الفطائر جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا، تقدم الفطائر للمدرسة او الشغل او لوجبة الافطار مع الشاي والطعم والشكل لذيذ.
تعليقات