شوربة اندومي بالدجاج بطريقة صحية ومغذية وبألذ مذاق

شوربة اندومي بالدجاج ، من أنواع الشوربة المغذية والصحية واللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار على حد سواء، وهي تحظى بإقبال الجميع أيضًا، كما أنها تعد وجبة غذائية متكاملة، كما تتميز بقيمتها الغذائية العالية، وبفائدتها الصحية أيضًا، نظرًا لاحتوائها على الخضار المجفف والدجاج والاندومي، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، وبساطة مكوناتها أيضًا، وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، ولما لها من فوائد جمة بدلًا من من تقديم الاندومي فقط، لكي يكسب الشوربة القيمة الغذائية، كما يمكنكم تجربة شوربة الفريكة بالدجاج وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل شوربة اندومي بالدجاج بكل سهولة، وبألذ الوصفات لم تجربوها من قبل.

مكونات شوربة اندومي بالدجاج

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات الشوربة، وهي كالآتي:

• 2 قطعة من أفخاذ الدجاج.
• 6 أكواب من الماء (لسلق الدجاج).
• 2 كوب ونصف من الماء الساخن.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة من بهارات الخضار المجفف (جزر مجفف، بصل مجفف، سبانخ مجفف، طماطم مجففة، بقدونس مجفف).
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
• 150 جم من الاندومي.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير شوربة الاندومي بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:

1. نحضر حلة ونضعها على النار ونضيف إليها أفخاذ الدجاج وستة أكواب ماء، ثم نترك الدجاج حتى ينضج.
2. ثم نرفع الدجاج من على النار.
3. بعد ذلك نصفي الدجاج من الماء.
4. ثم نأخذ ماء الدجاج ونضيفه في حلة، ثم نضيف إليه الماء الساخن وبهارات الخضار المجفف والملح والفلفل الأسود والزنجبيل والكركم.
5. بعد ذلك نترك الحلة على النار ونترك الماء حتى يغلي.
6. ثم نقطع الدجاج الناضج قطع صغيرة جدًا.
7. ثم نضيف قطع الدجاج والاندومي إلى الحلة بعد غليان الماء، ونتركها حتى ينضج الاندومي لمدة 5 دقائق تقريبًا.
8. بعد ذلك نرفع الحلة من على النار.
9. ثم نقدم شوربة الاندومي في طبق التقديم.
10. وبالهنا والشفا.