وفري فلوسك….بنص فرخة وشوية رز بايت هتعملي وليمة تكفي 10 افراد

يعتبر البانيه من الأطباق الشهية والمحببة للجميع، فهي وجبة مشبعة ولذيذة تتكون من مجموعة من المكونات البسيطة والاقتصادية. في هذا المقال الكبير، سنستكشف تفاصيل البانيه من حيث المكونات المستخدمة وطريقة التحضير وسر نجاحها، بالإضافة إلى الفوائد الصحية التي توفرها للجسم كما أن  البانية يتميز بقدرته على تلبية احتياجات الجسم من البروتين والحديد والفيتامينات، بالإضافة إلى طعمها الشهي والمغذي. نصيحتي لكم هي تجربة هذه الوصفة البسيطة والاقتصادية في المنزل، والتمتع بفوائدها الصحية وطعمها الرائع.

المكونات المستخدمة لعمل البانيه

وصفة فرخة بالرز بايت التي ستجعلك تقدم وليمة شهية تكفي حتى 10 أشخاص، وأهم شيء في الأمر، ستكون موفرة جدًا على ميزانيتك تتكون من

• نصف صدر فرخة
• بصلة كبيرة الحجم
• توابل مختلفة (بهارات، ملح، فلفل، بابريكا)، ويمكنك اختيار البهارات التي تفضلها
• طبق أرز بايت جاهز
• بيضة
• نصف ملعقة صغيرة من بيكنج بودر أو كربونات الصودا
• بقسماط مطحون
• دقيق

طريقة التحضير

• قم بفرم نصف صدر الفرخة جيدًا ثم أضف البصلة المفرومة والتوابل (بهارات، ملح، فلفل، بابريكا) واخلطها جيدًا في وعاء.
• ضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين أو يمكنك تركه في الثلاجة من الليل لليوم التالي.
• قبل البدء في تحضير الوجبة، اخلط البقسماط المطحون مع نصف كمية الدقيق.
• قومي بتسخين زيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
• شكلي الخليط إلى أصابع أو برجرات، ثم قمي بتغميسها في مزيج البقسماط والدقيق.
• اقلي الفرخة حتى تصبح ذهبية اللون وتمام النضج.
• قدمي الوجبة الشهية والموفرة مع الأرز بايت المتسخن.

اسرار نجاح البانيه

هناك بعض النصائح والأسرار التي قد تساعدك على الحصول على بانية مثالية:

1. تأكد من اختيار بانية طازجة ذات رائحة محببة وسلسة. تجنب البانية ذات اللون الداكن أو الباهت.
2. قبل تحضير البانية، قم بغسلها جيدًا بماء الليمون والملح لإزالة الشوائب والأتربة الموجودة عليها.
3. قم بشراء المكونات الطازجة والجودة، مثل الليمون الحامض والبهارات النقية، لتحسين نكهة البانية.
4. تأكد من طهي البانية على نار متوسطة وبلطف لكي لا تفقد نكهتها وتظل لينة من الداخل.
5. قبل طهي البانية، يُفضل تجميدها لمدة قصيرة، مثل ساعة أو نصف ساعة، لمنح النكهة والنعومة الإضافية.