طريقة عمل المكرونة باللبن أحلى من الجاهزة وبمكونات متوفرة في كل منزل

تعتبر المكرونة باللبن من الأطباق الشهية والمغذية التي تحظى بشعبية كبيرة، في حين إنها وصفة بسيطة ولذيذة تجمع بين المكرونة الشهية واللبن الطازج الكريمي، مع القليل من السكر والقرفة لإضافة الحلاوة والنكهة الفريدة، إن تحضير هذا الطبق لا يتطلب وقتاً طويلاً أو مكونات كثيرة، بل مكوناتها متوفرة في كل بيت وسهل الحصول عليها، مما يجعلها وصفة مثالية لتجربتها في أي وقت.

طريقة عمل المكرونة باللبن

تعتبر المكرونة باللبن وجبة متكاملة، حيث تحتوي على الكربوهيدرات من المكرونة والبروتينات والكالسيوم من اللبن،  فهي وجبة مشبعة وتعطي طاقة للجسم، مما يجعلها خيارًا متميزاً للوجبات الخفيفة أو العزائم وتقدميها كحلويات شهية وطعمها مميز، فقد تفننت ربه المنزل في تقديمها بجميع النكهات والأطعمة وتحضيرها أفضل من محلات الحلويات مع إضافة اللمسة الجمالية للصينية عند التقديم وكل ذلك بمكونات بسيطة وموفرة للغاية وموجودة في كل منزل، اتبعي الأتي للحصول على مكرونة ذات طعم لذيذ.

المكونات:

• 250 جرام من المكرونة.
• كوبان من اللبن.
• ربع  كوب من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
• ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
• فستق محمص (اختياري) للتزيين.

طريقة التحضير:

اتبعي طريقة التحضير للحصول على مكرونة بلبن مثل الجاهزة.

• قومي بغلي الماء في وعاء كبير وأضيفي الملح.
• ثم قومي بإضافة المكرونة لتطهى، ثم قومي بتصفيتها وشطفها بالماء البارد لإزالة النشا.
• في وعاء آخر قومي بتسخين اللبن على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة حرارة مرتفعة ولكن لا يغلي.
• ثم أضيفي السكر ومسحوق القرفة والفانيليا إلى اللبن الساخن، وقومي بالتحريك المستمر حتى يذوب السكر تمامًا وتمتزج النكهات.
• قومي بإضافة المكرونة المطهيه إلى وعاء اللبن المحلى وقومي بتقليبها بلطف بواسطة ملعقة خشبية حتى يتغلف المكرونة باللبن.
• قومي بترك الخليط لبضع دقائق ليتشرب اللبن ويصبح القوام أكثر كريمية.
• قدمي المكرونة باللبن في أطباق التقديم وزينها بحبات الفستق المحمصة لإضافة لمسة جمالية ونكهة مميزة.

يمكن تقديم المكرونة باللبن ساخنة أو باردة، وتعتبر وجبة خفيفة رائعة ومناسبة للعزومات، يمكنك أيضاً تعديل كمية السكر والقرفة حسب ذوقك الشخصي، وإضافة بعض الفواكه.

سر نجاح المكرونة باللبن

• استخدمي نوع من المكرونة يناسب وصفة المكرونة باللبن.
• قومي بطهي المكرونة وفقاً لتعليمات الطهي الموجودة على العبوة.
• عليكي خلط كوب من اللبن مع ملعقتين كبيرتين من الدقيق حتى تمتزج المكونات جيدًا في وعاء خارجي.
• إضافة المكرونة المطهية إلى صلصة اللبن وقم بتقليبها جيدًا حتى يتغلف كل قطعة من المكرونة بالصلصة.
• قدمي المكرونة باللبن في طبق التقديم وزينيها ببعض البقدونس المفروم أو الجبن المبشور حسب الرغبة.

باستخدام هذه النصائح، يمكنك الاستمتاع بمكرونة باللبن لذيذة ومغذية.