طريقة عمل سلطة البطاطس والبسلة الروسية منعشة ولذيذة جدا مناسبة لأيام الحار

طريقة عمل سلطة البطاطس والبسلة الروسية، تعتبر هذه الوصفة من الوصفات السهلة واللذيذة التي يحبب تحضيرها قبلها بيوم وتقدمها بجانب الوجبات، ولها فوائد عديدة، كما أنها تعتبر وجبة مشبعة ومليئة بالفيتامينات والمعادن، واليوم سوف نحضرها على الطريقة الروسية، يعتبر هذا الطبق من الأطباق المفضلة لدي الروس لاحتوائه على عدة خضروات التي تمنحهم الفيتامينات المطلوبة، ومن خلال هذا المقال من موقع ثقفني نقدم لكم اليوم طريقة عمل سلطة البطاطس والبسلة الروسية اللذيذة.

مكونات طريقة عمل سلطة البطاطس والبسلة الروسية

معنا الأن مكونات تحضير الوصفة بمكونات بسيطة ومتوافرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها:

• نصف كيلو من البطاطس.
• نصف كوب من البسلة.
• نصف كوب من الجزر المقطع مكعبات صغيرة.
• 1كوب من الزبادي.
• 1كوب من المايونيز.
• 2ملعقة كبيرة من المستردة.
• نصف ليمونة.
• نصف بصلة مبشرة.
• ملح وفلفل أسود.
• فصين من الثوم مهروس.
• رشة من البقدونس المفروم للتقديم.

طريقة تحضير الوصفة بكل سهولة

معنا الأن طريقة تحضير الوصفة بخطوات بسيطة وسهلة وهي كالتالي:

1. نحضر البطاطس وتغسل جيداً بالماء وتقشر جيداً.
2. بعد ذلك نقوم بتقطيع البطاطس إلي مكعبات متوسطة الحجم.
3. نحضر وعاء نظيف، ونضع على النار ونضع فيه ماء مع الملح ونتركه حتى يغلي جيداً.
4. ثم يضاف مكعبات البطاطس ونتركها حتى تنضج ثلاثة أرباع سواء.
5. تصفي البطاطس في مصفاة صغيرة وتوضع على جانب.
6. بعد ذلك نقوم بسلق البسلة والجزر في وعاء به ماء على النار مع القليل من الملح.
7. نحضر طبق عميق، ونضع فيه الزبادي والمايونيز ونقلب جيداً.
8. بعد ذلك نقوم بوضع المستردة، ونخلط المكونات جيداً.
9. ثم يضاف الثوم والبصل المفروم ونقلب المكونات جيداً مع بعضها.
10. بعد ذلك نقوم بوضع عصير الليمون ونقلب جيداً.
11. ثم نقوم بوضع البطاطس المسلوقة ونقلب بخفة حتي لا تهرس البطاطس.
12. بعد ذلك نقوم بوضع البسلة والجزر ونقلب ويضاف الملح والفلفل، حتي يظبط الطعم.
13. توضع السلطة في طبق التقديم وتغطي، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين او تحضر قبله بيوم.
14. بعد ذلك نقوم تقديم السلطة مع رشة من البقدونس بجانب الوجبات بالهنا والشفا لمتابعينا الأعزاء.

النصائح التي يجب مراعاتها عند عمل الوصفة

معنا الأن بعض النصائح التي ستساعدك على نجاح الوصفة، والحصول على نتائج مبهرة وهي كالآتي:

• يجب عند سلق البطاطس عدم تركيها حتي تنضج تماماً بل ثلاثة أرباع سواء.
• يفضل ترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين او ليلة كاملة لتمتزج النكهات.
• يجب عند وضع البطاطس في الوصفة التقليب بخفة.
• يجب أيضا عند سلق البسلة والجزر تركها أيضا مقرمشة قليلاً.