تحضير الباذنجان بالجبنة الكيتو دايت باقل مكونات

تحضير الباذنجان بالجبنة الكيتو دايت، الباذنجان من الخضروات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ويتم استخدامه لإنقاص الوزن وحرق الدهون الزائدة في الجسم، ويهتم بتناوله كثيرًا الأشخاص الذين يتبعون نظام الكيتو الغذائي للتخلص من الوزن الزائد الموجود في الجسم وبالتالي يمكن تحضير باذنجان بجبن البارميزان الذي يتناسب مع الأشخاص الذين يتبعون هذه الحمية ولا يحتاج تحضيره إلى وقت أو مجهود كبير عند تحضيره في المنزل، وبالتالي يحتاج فقط إلى بعض المكونات القليلة فقط، لذا يمكنكم معرفة كافّة التفاصيل التي تتعلق بتحضير الباذنجان وإذا كان يتناسب مع نظام الكيتو الغذائي أم لا.

تحضير الباذنجان بالجبنة الكيتو دايت

• المكونات:
  • 2 باذنجان مقطع شرائح
  • كوب من جبنة موتزاريلا مبشورة
  • بهارات إيطالية
  • 2 كوب صلصة مارينارا
  • كوب من جبنة البارميزان مبشور

طريقة التحضير

1. يتم تقطيع الباذنجان إلى شرائح ويوضع على صينية مغطاة بورق زبدة مع إضافة مناشف ورقية على الوجه وإضافة ملح كثير على الجانبين.
2. يترك لمدة 30 دقيقة ثم قومي بتجفيف الباذنجان بمنشفة ورقية.
3. احضري مقلاة كبيرة وضعيها على نار متوسطة ثم ضعي قليل من الزيت.
4. أضيفي الباذنجان على الجانبين لعدة دقائق، ثم ارفعيه من على النار.
5. بعد ذلك قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم أضيفي قليل من الزيت داخل طبقة عميق.
6. قومي بوضع نصف كوب من صلصة مارينارا ثم ضعي الباذنجان على طبقة واحدة، ثم ضعي ربع كوب من صلصة المدينة وجبن البارميزان والتوابل.
7. قومي بتكرار هذه الطريقة عدة مرات وفي الطبقة الأخيرة قومي بوضع الباذنجان ونصف كوب من جبنة موتزاريلا والتوابل ثم ضعيه في الفرن واتركيه لمدة 30 دقيقة.

ما هي فوائد الباذنجان للصحة

• يحتوي الباذنجان على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بالأمراض السرطانية.
• يقلل فرص الإصابة بمرض القلب بسبب ارتفاع نسبة الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم.
• يعمل بشكل فعال على تقليل الوزن وحرق الدهون الزائدة في الجسم بفضل احتوائه على نسبة قليلة من السعرات الحرارية حيث يحتوي كل كوب (82 جرام) على 3 جرام من الألياف الغذائية و 20 سعر حراري فقط.
• يتحكم في نسبة السكر الموجودة في الدم من خلال تقليل نسبة امتصاص السكر وبالتالي يعمل الباذنجان على إفراز الأنسولين وتقليل امتصاص السكر مما يخفض نسبة السكر في دم الإنسان.