طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ في الفرن بأسهل المكونات الاقتصادية
يعتبر طاجن المكرونة بالفراخ واحد من الأطباق الشهية والمغذية التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم، حيث إن المكرونة اللذيذة والفراخ الطرية مع صلصة الطماطم والبهارات المشبعة بالنكهة تجعل هذا الطبق محببًا لجميع أفراد العائلة، حيث أن ربه المنزل أصبحت تحضر طاجن المكرونة بكل سهولة مثل الجاهز، في هذا المقال سأقدم لكم طريقة عمل طاجن المكرونة بقطع الفراخ اللذيذة والسهلة التحضير بمكونات سهلة وبسيطة للغاية.
طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ في الفرن
طاجن المكرونة بالفراخ هو وجبة متكاملة تحتوي على العديد من المكونات الغذائية الهامة، حيث يمكنك البدء بإعداد الصلصة المميزة التي ستكون قاعدة هذا الطبق ليصبح بطعم مميز ثم يوضع بها الفراخ والمكرونة وتقدم.
المكونات:
- كيس مكرونة أي نوع.
- بصلة.
- ثوم مفروم.
- قطع فراخ مقطعه مكعبات.
- صلصة طماطم.
- بهارات مشكلة.
- زيت وطماطم مبشورة.
طريقة التحضير:
- قومي بتحمير بصلة مفرومة وثوم مهروس في مقلاة عميقة مع قليل من زيت الزيتون حتى يصبحوا ذهبيين اللون.
- بعد ذلك أضيفي قطع الفراخ المقطعة وقلبيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون من الخارج.
- بعد أن تنضج قطع الفراخ، أضيفي الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم، واتركي المكونات تغلي معًا لبضع دقائق.
- بعدها أضيفي البهارات المفضلة لك مثل الكمون والكزبرة والفلفل الأسود والملح، وامزجيها جيدًا مع الصلصة والفراخ.
- بعد ذلك قومي بإضافة المكرونة المسلوقة إلى الصلصة والفراخ.
- عليكي اختيار نوع المكرونة المفضل لديكي، وقومي بسلق المكرونة لمدة 10 دقائق، وعندما تكون المكرونة جاهزة، قومي بتصفيتها في طبق واسكبي الصلصة وقطع الفراخ فوقها.
- سخن الفرن على درجة حرارة عالية وأدخلي طاجن المكرونة إلى الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى تتشكل قشرة ذهبية خفيفة على الوجه.
- اخرجي الطبق من الفرن واتركيه يبرد لبضع دقائق قبل التقديم.
- يمكن تزيين طاجن المكرونة بقطع الفراخ بالبقدونس المفروم الطازج قبل التقديم لإضافة لمسة جمالية ونكهة مميزة، حيث يمكنك تقديم هذا الطبق الشهي مع سلطة خضراء وشرائح من الخبز المحمص.
في النهاية يعد طاجن المكرونة بقطع الفراخ هو وجبة شهية وسهلة التحضير، يمكنك تجهيزها بسرعة باستخدام المكونات المتوفرة في مطبخك.
شارك
تعليقات