“تعلمي” عمل بانيه الشركات في المنزل مثل المطاعم في 30 دقيقة

هل تبحثين عن طريقة عمل بانيه الشركات والذي يعد أحد أشهر الأطباق المصرية، وهو عبارة عن صدور دجاج مفرومة ومغطاة بطبقة مقرمشة من البقسماط والكرسبي، يتميز هذا البانيه بطعمه الغني وشكله الجذاب، وهو من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الناس، في مقالنا سنوضح لكم كل التفاصيل حول الوصفة ولا تنسى مشاركتها مع أحبابك او بالتعليق عندما تجربيها.

مكونات بانيه الشركات

1. كيلو من صدور الدجاج المفروم.
2. ملعقة كبيرة من مرقه الدجاج الفورية.
3. كيس من اللبن البودر (اختياري).
4. كوب من البقسماط الناعم.
5. نصف ملعقة كبيرة من البكينج بودر.
6. مع نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر.
7. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
8. وأيضًا نصف ملعقة صغيرة من الشطة الناشفة (اختياري).
9. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
10. كوب من الماء المثلج.
11. كرسبي.

طريقة عمل بانيه الشركات

• في محضر الطعام، ضعي صدور الدجاج المفرومة، وملعقة كبيرة من مرقة الدجاج الفورية، وكيس من اللبن البودر (اختياري)، كوب من البقسماط الناعم، ونصف ملعقة كبيرة من البكينج بودر، ونصف ملعقة صغيرة من البصل البودر، ونص ملعقة صغيرة من الثوم البودر، ونص ملعقة صغيرة من الشطة الناشفة (اختياري)، ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
• شغلي محضر الطعام حتى تمتزج مكونات بانيه الشركات.
• سخني ربع كوب من الزيت في مقلاة كبيرة.
• شكلي البانيه على شكل أصابع أو أقراص، ثم ضعيه في الزيت الساخن.
• اقلبي البانيه على الجانب الآخر عندما يتغير لونه إلى الذهبي.
• ارفعيه من الزيت وضعيه على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
• قدميه ساخنًا مع البطاطس المقلية والمايونيز والكاتشب.

نصائح حول تقديم بانيه الشركات

1. يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الخليط الأساسي، مثل البهارات المشكلة، أو البابريكا، أو الفلفل الأسود.
2. إذا كنت تريدين الحصول على بانيه مقرمش أكثر، يمكنك تكرار خطوة تغطية البانيه بالماء المثلج والكرسبي مرتين.
3. يمكنك حفظ البانيه في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

الخاتمة حول طريقة عمل بانيه الشركات

بانيه الشركات هو طبق لذيذ وسهل التحضير، وهو من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الناس، اتبعي هذه الوصفة للحصول على بانيه طري ومقرمش ومذاقه رائع، جربي الوصفة ولن تندمي على عملها، وإذا كان لديكم استفسار نحن سعداء بالرد عليكم.