طريقة عمل البيتزا السايلة بالخطوات

البيتزا السايلة هي نوع من البيتزا التي تتميز بسطحها الرقيق والطري، وعادة ما تُصنع من عجينة الفطائر، ويمكن تحضيرها بالعديد من الحشوات المختلفة، مثل الجبن واللحم والخضروات.

مكونات البيتزا السايلة

• 2 كوب دقيق.
•  1 كوب ماء دافئ.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
•  1 ملعقة كبيرة سكر.
•  1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور.
• حشوة البيتزا حسب الرغبة

طريقة عمل البيتزا السايلة

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح.
2. ضيفي الماء الدافئ والزيت النباتي وقلبي حتى تتكون عجينة.
3. اعجني العجينة لمدة 5 دقائق، أو حتى تصبح ناعمة وقابلة للتشكيل.
4. غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة، أو حتى يتضاعف حجمها.
5. بعد أن يتضاعف حجم العجينة، قومي بتقطيعها إلى كرات صغيرة.
6. افردي كل كرة من العجينة إلى دائرة رقيقة.
7. وزعي الحشوة على العجينة.
8. ضيفي الجبن المبشور على الوجه.
9. ادهني صينية فرن بقليل من الزيت النباتي.
10. رصي البيتزا في صينية الفرن.
11. اخبزي البيتزا في فرن محمى على 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
12. قدمي البيتزا السايلة ساخنة.

طريقة حشو البيتزا باللحمة المفرومة

البيتزا باللحمة المفرومة من أشهر أنواع البيتزا في العالم، تتميز بطعمها الغني واللذيذ، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.

مكونات حشو البيتزا باللحمة المفرومة

•  1/2 كيلو لحم مفروم.
• 1 بصلة كبيرة، مفرومة.
•  2 فص ثوم، مفروم.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/4 ملعقة صغيرة كمون.
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة.
•  1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
• 1/4 كوب صلصة طماطم.
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور.

طريقة حشو البيتزا باللحمة المفرومة

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2. ضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يصبح لونهما ذهبي.
3. ضيفي اللحم المفروم والفلفل الأسود والملح والكمون والقرفة وجوزة الطيب وقلبي حتى ينضج اللحم.
4. ضيفي صلصة الطماطم وقلبي حتى تمتزج المكونات.
5. اتركي الحشوة جانبا حتى تبرد تماما.

طريقة تحضير البيتزا

1. حضري عجينة البيتزا حسب الوصفة المفضلة لديك.
2. افردي العجينة إلى دائرة رقيقة.
3. وزعي الحشوة على العجينة.
4. ضيفي الجبن المبشور على الوجه.
5. ادهني صينية فرن بقليل من الزيت النباتي.
6. رصي البيتزا في صينية الفرن.
7. اخبزي البيتزا في فرن محمى على 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
8. قدمي البيتزا باللحمة المفرومة ساخنة.