طريقة عمل الفول المدمس مثل المطاعم بنفس الطعم والتحبيشة اللذيذة

يُعتبر الفول المدمس من أشهر الأطباق المصرية الشعبية الموجود على كل مائدة إفطار وغذاء وعشاء،  إنه طبق يتميز بنكهته الغنية وبتتبيلة مميزة تضفي عليه طعم رائع، وإذا كنت ترغب في تجربة صنع الفول المدمس في المنزل بنفس جودة المطاعم، فسنقدم لك في هذا المقال طريقة عمل الفول المدمس بطريقة سهلة ومميزة بنفس طعم العربيات و المحلات.

طريقة عمل الفول المدمس زي العربيات

يعتبر فول العربات والمحلات من الاكلات المصرية التي يعشقها قطاع كبير من المصرين والعرب، ولكن عند اعداد الفول في المنزل لا يكون بنفس نكهة عربيات الشارع، لذلك اتبنا لكى اليوم بكل اسرار العربيات والمحلات لعمل طبق الفول المميز الذى تحبينه في السطور القادمة.

مكونات الفول المدمس المصري

• 2 كوب فول مدمس.
• 1/4 كوب زيت زيتون.
• 3 فصوص ثوم مهروسة.
• عصير ليمونة واحدة.
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملح.

ازاي اعمل فول زي بتاع العربيه؟

• في وعاء عميق، قومي بوضع الفول المدمس واهرسيه جيدًا باستخدام الشوكة أو المضرب اليدوي حتى يصبح ناعمًا.
• بعد ذلك أضيفي الثوم المهروس وعصير الليمون واخلطيهما جيدًا مع الفول.
• ثم أضيفي الزيت الزيتون تدريجيًا واستمر في الخلط حتى تتكون عجينة ناعمة.
• بعد ذلك أضيفي الكمون المطحون، الفلفل الأسود، والملح حسب الذوق، واستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات تمامًا.
• ثم يمكنكِ إضافة الفلفل الأخضر الحامي أو الشطة أو الويت الحار حسب الرغبة في حال أردتِ تناول طبق فول حار ومحبش.
• بعد ذلك ضعي الفول المدمس في طبق التقديم وقدّميه مع رشة من البقدونس المفروم.
• كما يُمكنك تقديم الفول المدمس مع الخبز البلدي أو الخبز العربي المحمص.
• حيث يُعتبر الفول المدمس طبقًا متعدد الاستخدامات، حيث يُمكنك أيضًا استخدامه كحشوة للسندويشات أو كطبق إفطار أو عشاء رئيسي.
• بالإضافة إلى الطريقة الأساسية لتحضير الفول المدمس، يُمكنك تجربة بعض التعديلات الإبداعية لإضافة نكهات مميزة، يمكنك إضافة بصل مفروم أو فلفل حار مفروم لتعزيز النكهة.
• كما يُمكنك أيضًا إضافة الطماطم المفرومة أو الصلصة الحمراء لإعطاء الفول لونًا ونكهة إضافية، كما يمكنك تجربة مختلف التوابل مثل الكزبرة المفرومة أو البابريكا.
• باستخدام هذه الوصفة البسيطة، يمكنك الاستمتاع بتحضير الفول المدمس الشهي في منزلك كما لو كنت في أفضل المطاعم.
• لا تنسى تزيين طبق الفول المدمس بالبقدونس المفروم لإضفاء اللمسة النهائية الجميلة والطعم الشهي المميز بنكهة التتبيلة القوية.

في النهاية، استمتعي بتذوق الفول المدمس اللذيذ بدون الحاجه لشرائه من المطاعم أو المحلات لكي تضمني أعلى جودة وأفضل مكونات ونظافة، كما أن إعداده في المنزل يضمن لكِ التوفير.