طريقة عمل البسبوسة السريعة مرملة ودائبة أحلى من محلات الحلواني

نقدم لكم اليوم سيدتي طريقة سهلة وسريعة تساعدك على تحضير البسبوسة في عشر دقائق بخطوات سهلة ومكونات بسيطة بدون تكلفة، فهي من أجمل الحلويات التي تقدم في الأعياد والمناسبات، وتتميز بطعمها اللذيذ وقوامها المرمل الدائب، وهي حلوى تمد الجسم بالطاقة والحيوية، لأنها تحتوي على كمية من السكر التي يحتاج إليه الجسم على مدار اليوم، أثناء العمل أو ممارسة التمارين الرياضية، كما تتميز بقوامها الدائب وطعمها الجميل عند إضافة ماء القطر عليها وهي ساخنة، مما يجعل الكثير من الناس يقبلون على تناولها، سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني الإخباري، طريقة عمل البسبوسة السريعة بخطوات سهلة بالمنزل.

كما تجد الكثير من الأمهات وربات البيوت يفضلون صنع الحلويات بالمنزل بدل من شرائها بسعر غالي، مثل كيك الشاي اليومي وهو يقدم دائما على وجبة الفطار، والبقلاوة المقرمشة بالسكر أو الشربات، والكنافة السادة والكنافة بالقشطة، وبلح الشام المقرمشة وهو من أكثر الحلويات التي يقبل على تناولها الأطفال، وحلوى جوز الهند الباردة بدون فرن طعمها روعة وسريعة التحضير، وأصابع البسكوت بالشكولاتة وهى من الحلويات المحببة لذي الناس.

 مقادير عمل البسبوسة السريعة

توجد بعض المكونات البسيطة  التي تساعدنا على تحضير بسبوسة مرملة ولذيذة بالمنزل وهى كما يلي:-

1. كيس من خليط البسبوسة الناعم.
2. ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
3. علبة من الزبادي.
4. فنجان صغير من الحليب.
5. ثلاث ملاعق كبيرة من السمنة السائلة.
6. شربات بارد ثقيل القوام لتحلي.

طريقة التحضير

سوف نتعرف اليوم على طريقة تحضير البسبوسة السريعة بكل سهولة بالمنزل وهى كالتالي:-

• نحضر وعاء ونضع به خليط السميد، والبيكنج بودر، ونقلب مع بعض، ثم نضيف السمنة للخليط ونقلب حتى يصبح خليط السميد مثل حبات الرمل.
• نقوم بإضافة الحليب، والزبادي ونقلب برفق بواسطة المضرب اليدوي حتى تختلط المكونات مع بعضها.
• نحضر صينية وندهنها بالقليل من السمنة، ثم نسكب الخليط داخلها ونقوم بتوزيعه بالتساوي داخلها.
• نضع الصينية داخل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وتترك حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
• نخرج الصينية من الفرن ثم نصب عليها الشربات وتترك جانباً حتى تبرد لمدة ساعة.
• نقطع البسبوسة على حسب الأشكال التي ترغبين بها ونضعها في أطباق التقديم وتقدم بألف هنا.

نصائح عند عمل البسبوسة السريعة بالمنزل

توجد نصائح بسيطة التي تساعدنا على عمل حلوي سريعة بالمنزل سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-

1. يفضل تسخين الفرن جيداً قبل الاستخدام.
2. يفضل اختيار السميد الناعم.
3. يفضل خفق المكونات مع بعضها في اتجاه واحد.
4. كما يفضل أن يكون الشربات بارد تماماً قبل وضعه على البسبوسة.
5. يفضل إضافة الشربات عليها وهي ساخنة حتى تتشرب وتصبح دائبة.
6. يفضل إضافة السمنة سائل على الخليط حتى يختفي خليط السميد تماماً.
7. يمكنك استبدال الزبادي بكوب من الحليب فهي يعطي نفس الطعم والقوام.
8. عدم الإفراط في وضع البيكنج بودر حتى لا تصبح مثل الخبز.
9. يفضل دهن الصينية بقليل من السمنة حتى لا يلتصق الخليط بها.
10. مراقبة الفرن جيداً أثناء التسوية حتى لا تحترق البسبوسة داخلها.
11. يمكنك وضع عود خشبي داخل البسبوسة قبل خروجها من الفرن حتى نتأكد من نضجها.
12. استخدام الشربات البارد يعطي لها قوام مرمل ولذيذ.
13. يمكنك سيدتي إضافة رشة صغيرة من الفانليا للشربات حتى يعطي لها رائحة جميلة.

طريقة عمل شربات البسبوسة

سوف نتعرف على طريقة تحضير الشربات أو ماء القطر في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وهي كما يلي:-

• نحضر وعاء ونضع به 2 كوب من السكر، وكوب من الماء ونقلبهم مع بعض.
• ثم نضع الوعاء على نار متوسطة حتى يغلى ويذوب السكر تماماً.
• نقوم بتقليب الخليط باستمرار ثم نضيف ملعقة كبيرة من عصير الليمون ونقلب برفق لمدة عشر دقائق.
• نقوم برفع الوعاء من على النار ويترك جانباً حتى يبرد تماماً ويصبح جاهز للاستخدام.
• يمكنك وضع الشربات على الكنافة، وبلح الشام، والبقلاوة، وفطيرة بنت الصحن.