طريقةعمل التشيز كيك اللوتس بمذاق لا يقاوم وبطعم رهيب في البيت

إذا كنت من عشاق الحلويات وتبحث عن تجربة لذيذة ومميزة، فإن تشيز كيك اللوتس هو الاختيار المثالي لك، ويعتبر تشيز كيك اللوتس واحدًا من أطباق الحلوى الرائعة التي تحظى بشهرة كبيرة في جميع أنحاء العالم، وخاصةً في الشرق الأوسط وتتميز تشيز كيك اللوتس بقاعدتها اللذيذة المكونة من بسكويت اللوتس المطحون والزبدة المذوبة، والتي تعطي قاعدة قرمشة مميزة ونكهة غنية، وعلى قمة القاعدة، يتواجد حشوة حلوة وكريمية تتكون من جبنة الكريم الطرية والفانيليا وسكر البودرة وزبدة اللوتس، مما يضفي طعمًا لا يقاوم وقوامًا ناعمًا على الحلوى، وننشر لكم من خلال هذا المقال طريقةعمل التشيز كيك اللوتس بمذاق لا يقاوم في البيت بكل سهولةويسر

طريقة عمل التشيز كيك اللوتس في البيت بكل سهولة

التشيز كيك هو حلوى غربية شهيرة تحظى بشعبية كبيرة بين المصريين، ويمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام المكونات الأساسية وتزيينها بالطريقة التي تفضلها، واستمتع بتحضير هذه الحلوى اللذيذة وشاركها مع أحبائك لتجربة لذيذة ومميزة، واليكم المكونات التالية

المقادير:

• نصف كيلوجبنة كريمي
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• كوب من السكر البودره
• 250 جرام كريمة لباني
• 250 جرام من زبدة اللوتس
• 4 ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس (للتزيين)
• مكسرات محمصه
• 300 جرام من بسكويت اللوتس المطحون
• 150 جرام من الزبدة المذوبة

الخطوات:

1. في وعاء كبير، امزجي جبنة الكريم الطرية، الفانيليا، وسكر البودرة حتى تتجانس المكونات.
2. في وعاء آخر، اخفقي الكريمة السائلة حتى تتكون قمة صلبة، ثم أضيفيها إلى خليط جبنة الكريم وقم بالتحريك بلطف حتى يمتزج الكل.
3. أضيفي زبدة اللوتس إلى الخليط واخلطيه جيدًا.
4. في وعاء آخر، امزجي بسكويت اللوتس المطحون مع الزبدة المذوبة حتى تتجانس المكونات تمامًا.
5. في قالب كيك قابل للفصل، ضعي طبقة من خليط البسكويت المطحون في قاع القالب وقم بتسويته جيدًا.
6. صبي الحشوة المحضرة بالتساوي فوق طبقة البسكويت في القالب.
7. قومي بتغطية القالب وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى يتماسك التشيز كيك.
8. قبل التقديم، زيني سطح التشيز كيك بالزبدة اللوتس ورشة اللوز المحمص والمفروم.
9. قطعي التشيز كيك إلى قطع وقدميها باردة.