بملعقة واحدة أقلي البطاطس بدون ما تتشرب نقطة زيت وأحد طريقة عبقرية وصحية جدا

الكثير من السيدات تشتكي من هذه المشكلة ولا تعلم كيف حلها لأنها تقوم باستغراق الكثير من زيت الطعام لتحضير أبسط الواجبات مثل البطاطس التي تعد من الوجبات السريعة التي نقوم بتحضيرها في جميع الأوقات، وخاصتا بعض الأشخاص ليس لديهم القدرة الكافية لشراء الزيت بين الحين والآخر ولكن الزيت أمر أساسي في المنزل لا يمكن الاستغناء عنه، ولكن لا يعلمون كيفية حل هذه المشاكل، من خلال هذا المقال البسيط سوف نقدم لكم طريقة تستطيعون من خلالها بملعقة واحدة فقط تقوم بقلي البطاطس بدون ما تتشرب نقطة من الزيت تابعوا معنا الآتي لتستفيدوا.

طريقة بسيطة لطهي البطاطس بملعقة واحدة من الزيت

• أولا نقوم بإحضار كمية البطاطس الذي تريد تحضيرها وتقوم بتقطيعها شرائح متساوية الحجم على حسب ما تريد.
• بعد تجهيزها قومي بوضع البهارات أو كمية الملح الذي تريد وضعه.
• ثم نقوم بوضع كمية البطاطس التي قمنا بتحضيرها في صينيه.
• ثم يتم وضع فوقها ورق من الألومنيوم الطعام بشكل جيد.
• ثم تقوم بوضع هذه الصينية في فرن البوتاجاز على حرارة متوسطة احذر من رفع درجة الحرارة يجب أن
• تتركها حوالي من خمس أو ست دقائق فقط ويجب عليك متابعتها بشكل مستمر.
• ثم تقوم بإخراج ورق الألومنيوم وتترك شرائح البطاطس في الفرن لبضعة دقائق فقط.
• بعد ذلك سوف تقوم بإخراجها وسوف تكون شرائح البطاطس جاهزة.
• هكذا نكون قد قمنا بتحضير بطاطس بدون زيت.

فوائد البطاطس بدون زيت

• من أهم الفوائد أنه لا يؤثر على الصحة.
• لا يقوم بفعل أي حرقان بالمعدة.
• خفيف على المعدة.
• كما أنه لا يقوم برفع مستوي الدهون.
• لا يوجد زيادة في ضغط الدم.
• يساعد البوتاسيوم في توسيع الأوعية الدموية والحفاظ على استرخائها، مما يؤدي إلى تحسين مستويات ضغط الدم بشكل إيجابي.
• ويمكن العثور على البوتاسيوم في البطاطس. ومع ذلك، من المهم أن نضع في اعتبارنا طريقة الطهي الصحية للاستفادة من هذه الفوائد.
• فعملية الطهي يجب ألا تؤدي إلى فقدان البوتاسيوم في البطاطس.
• يوصى بطهيها بدون تقشير أو تقطيع واحتفاظ جلدها، أو طهيها بالبخار، أو شوائها.
• بدلا من ذلك يجب تجنب طهيها بالقلي أو القلي العميق حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى فقدان البوتاسيوم.
• قد يكون الحصول على البوتاسيوم من البطاطس فعالاً لتحسين مستويات ضغط الدم. ومع ذلك من المهم الالتزام بأساليب الطهي الصحية للاستفادة الكاملة من هذه الفائدة.
• يوصى بطهي البطاطس بواسطة البخار أو الشواء أو بدون تقشير للحفاظ على محتوى البوتاسيوم.
• على الجانب الآخر يجب تجنب القلي أو القلي العميق حيث يمكن أن يتسبب هذا في فقدان البوتاسيوم.